Статьи

Зерновой хлеб

Зерновой хлеб

Хлеб и хлебобулочные изделия уже много столетий присутствуют в рационе представителей большинства национальностей. Всем известно, что изделия из муки необходимы для обеспечения нормального функционирования организма. Однако вовсе не все сорта хлеба одинаково полезны. Более того,...

Волован

Волован

Каждая хозяйка может похвастаться тем, что у нее есть свои кулинарные секреты и свои фирменные «вкусняшки», которыми она балует семью и гостей на праздники. Однако в последние несколько лет многие «взяли на вооружение» довольно легкую в приготовлении и очень эффектную французскую закуску...

Диета для похудения боков

Диета для похудения боков

Из тысяч диет для похудения только некоторые учитывают индивидуальные особенности каждого организма. Часто случается так, что вместо долгожданного преображения худеет только грудь, которая делать этого точно не должна, зато проблемные зоны остаются неизменными. В этой статье речь о том,...

Огуречная трава (бораго)

Огуречная трава (бораго)

В древнем Риме считалось, что это растение улучшает боевой дух, устраняет меланхолию, помогает победить любой страх. Легендарные воины Спарты пили отвар из бораго перед битвами, чтобы копить победы над врагом. За тысячи лет эта трава не утратила своих необычайных свойств и ценится в наши...

Варенье из ананаса

Варенье из ананаса

Ананас относится к семейству травянистых многолетних растений, родиной которых выступает Бразилия (американские тропики). В этой местности растение возделывалось уже в XV веке, когда Колумб путешествовал по миру и смог впервые попробовать этот фрукт. После этого ананас стал известен в...

Восточная диета

Восточная диета

Восток – дело тонкое, поэтому восточная культура, образ мышления и ритм жизни понятны не каждому европейцу. Представления восточных народов об идеальной фигуре существенно отличаются друг от друга и от западных стандартов красоты. Единственное, что объединяет всех людей на Земле –...

Топ-10 продуктов для повышения метаболизма

Топ-10 продуктов для повышения метаболизма

Метаболизм или обмен веществ является тем процессом, при помощи которого у организма появляется способность производить и тратить энергию на всевозможные виды активности, начиная от умственной и заканчивая тяжелой физической. Очевидным является то, что при плохом метаболизме могут...

Гипокалорийная диета

Гипокалорийная диета

Для людей, не привыкших ограничивать себя в пище, любая диета – это уже наказание, а гипокалорийная система питания – это и вовсе настоящая пытка. Но здесь сразу же надо оговориться, что этот вид диеты – не вариант для барышень, желающих сбросить 2-3 кило, набранных за праздники. Эта система...

Высокобелковая диета

Высокобелковая диета

Достаточно вбить в поисковик «диета для похудения», как всезнающий Google выдаст десятки названий. Здесь вам низкоуглеводная, низкокалорийная, белковая, кето-диета и еще несколько десятков «именных» программ, обещающих снижение веса. Если проанализировать моду на диеты (а такая, не...

Сбалансированная диета

Сбалансированная диета

Диетологи постоянно повторяют о необходимости питаться правильно и сбалансировано. Мы покорно слушаем и киваем головами, соглашаясь со специалистами. Но многие ли из нас знают, что представляет собой эта самая «сбалансированная система питания»? Какие критерии указывают на то, что диета...

Свинушка тонкая

Свинушка тонкая

Свинушка тонкая имеет множество названий «из народа» — дуняша, свиное ухо, кобылка, коровник, свинарь, солоха. Вокруг неё достаточно долгое время не утихают споры — съедобен ли этот гриб или опасен для человека. До начала 80-х годов прошлого века тонкую свинушку считали абсолютно...

Сыр Стилтон

Сыр Стилтон

Сыр Стилтон – сорт сыра с голубой плесенью. Он считается королем среди английских сыров и занимает ведущие позиции среди их большого разнообразия. Данный продукт является настоящей гордостью жителей Англии, большинство людей ценит именно аромат сыра, который заинтересовал парфюмеров....

Сыр Манчего

Сыр Манчего

Сыр Манчего – это сорт твердых сыров. Этот испанский сыр производится из овечьего молока исключительно в Кастилии – Ла-Манче. При этом для изготовления продукта используют молоко определенной породы овец. Сыровары используют предварительно пастеризованное молоко, но иногда используется...

Кедровая мука

Кедровая мука

Кедровая мука – это продукт, получается из чистых ядер кедрового ореха в результате холодного прессования кедрового масла. Полученный после производства масла жмых обрабатывается по особой технологии, в результате чего появляется мука из кедрового ореха. Она содержит: минералы и...

Костромской сыр

Костромской сыр

Сыр является одним из старейших и наиболее важных продуктов в истории человечества. Как вино, сухофрукты и вяленое мясо, сыр — естественный способ увеличить срок службы пищи. Его можно было хранить намного дольше, чем молоко, и обеспечивать пропитание, когда другие продукты...

Сыр Реблошон

Сыр Реблошон

Сыр Реблошон родом из французской области Савойя (расположена недалеко от Альп). О происхождении данной разновидности сыра есть легенда. В древние времена регулярно собирали с людей налоги, и вот в те дни, когда нужно было в очередной раз платить налог, владельцы коров не до конца их...

Сыр алтайский

Сыр алтайский

Кто хоть раз бывал на Алтае, может похвастаться увиденной красотой хрустальных рек, высоких гор и чистейшим воздухом. Население, в основном, занимается животноводством. В горных лесах Алтая растет большое количество растений, которые встречаются в других ареалах очень редко: ягоды, грибы,...

Осетинский сыр

Осетинский сыр

Осетинский сыр – это традиционный кисломолочный продукт Республики Осетия. Данная разновидность сыра очень популярна и любима в кавказском регионе. Горцы с древних времен использовали осетинский сыр как основу для многих блюд. Сыр обладает ярко выраженным ароматом и непревзойденными...

Сельдереевый суп для похудения

Сельдереевый суп для похудения

Сельдереевая диета — фаворит среди всевозможных методов похудения. Она достаточно эффективна, действует быстро, лишние килограммы уходят легко и без особых усилий. При этом тело остается упругим и красивым. Заметным достоинством похудения на сельдерее является универсальность....

Диета для пресса

Диета для пресса

И мужчинам, и женщинам хочется выглядеть хорошо. Каждый человек мечтает о подтянутом теле, красивом и упругом животе. Но для того, чтобы накачать пресс, нужно понимать и придерживаться некоторых правил. Это и правильный подход к физическим нагрузкам, и специальная диета для пресса. Эта диета...

Диета при аллергии на коже

Диета при аллергии на коже

Иммунитет – невероятно сложная система, влияние на которую оказывают как внешние, так и внутренние раздражители. На резистентности организма сказываются наследственность, стрессы, экология и, разумеется, пищевые привычки человека. Негативная реакция организма на тот или иной...

Безбелковая диета

Безбелковая диета

Безбелковая диета, прежде всего, – это не режим избавления от лишних килограммов, а система лечебного питания, которую традиционно рекомендуют пациентам с разнообразными заболеваниями почек. Она разработана не столько для решения проблемы лишнего веса, сколько для улучшения работы...

Лунная диета

Лунная диета

Влияние природного спутника Земли на человеческий организм – не бабушкины сказки, а подтвержденные тысячелетним опытом наблюдения. Изучая взаимосвязь тех или иных фаз Луны и различных природных явлений, человек согласовывал с лунным циклом не только время проведения традиционных...

Цитрусовая диета

Цитрусовая диета

Цитрусовая диета словно создана для тех, кто привык кушать вкусно, и, не лишая себя этой привычки, хочет приобрести стройную фигуру. По названию понятно, что основной рацион диеты составляют цитрусовые: апельсин, грейпфрут, лимон, помело, свити, лайм, клементин. Судя по количеству...

Сливовый соус

Сливовый соус

Сливовый соус – это соус грузинской кухни, основным компонентом которого является слива. Данный продукт великолепно гармонирует с макаронными изделиями, картофелем, птицей, мясом, рыбой, овощами. Химический состав сливового соуса В составе соуса не только полезная и экологически чистая...

Вишневый сок

Вишневый сок

Вишневый сок — концентрированный ягодный напиток. Продукт завоевал популярность практически во всех важных сферах жизни — кулинарии, косметологии, медицине. Человечество добавляет сок в любимые блюда, мажет его на лицо и пьет, чтобы вылечить простуду, анемию или укрепить...

Каннеллони

Каннеллони

Каннеллони — макароны в форме полых широких трубочек. Чаще всего каннеллони фаршируют и запекают в духовке под разнообразными соусами. Размер, особенности формы, толщина изделия отличается у каждого производителя. Если в ближайшем супермаркете не нашлось полых трубочек — не беда. Их...

Ливаро

Ливаро

Ливаро — французский сыр с плесенью. На современном гастрономическом рынке очень сложно найти качественный ливаро, приготовленный по классическому рецепту. Аутентичный сыр лучше всего искать у небольших частных предпринимателей, которые работают на качество, а не количество. Важно...

Брецель

Брецель

Брецель — крендель на основе дрожжевого теста, посыпанный крупной солью. В базовом исполнении это симметрично соединение жгуты, которые образуют 3 отверстия. Особенностью изделия считается вымачивание в каустической соде. Брецели занимают особое место в немецкой гастрономической...

Тирамису

Тирамису

Тирамису — один из самых популярных итальянских десертов в мире. Классический сложносочиненный рецепт блюда требует большого количество времени, ингредиентов и подготовки. По традиции, сладость выдерживают в холодильнике несколько часов и только после этого подают к столу. Ожидание...

Страница 10 из 53« Первая...89101112...203040...Последняя »
Подпишитесь на обновление блога:

Инфографики

Инфографики

 
 
Справка
Карта сайта

© 2017 Food and Health