Сок лука

Сок лукаО том, что лучшие лекарства растут на огороде, человечеству известно уже давно. С помощью доступных, простых в приготовлении и безопасных «домашних средств» на основе овощей, фруктов и зелени, наши предки издавна боролись с самыми разнообразными заболеваниями.

Одним из наиболее популярных средств в народной медицине является луковый сок. О его полезных свойствах человечество узнало более шести тысяч лет назад. В Древнем Египте это растение наделялось магическими свойствами, а сок из него считался эликсиром жизни. В Средние века сок лука лекари рекомендовали употреблять воинам во время походов. Кроме того, уже тогда было известно, что он повышает шансы уцелеть во время смертоносных эпидемий.

На сегодняшний день сок из лука является идеальным помощником при решении огромного количества разнообразных проблем не только медицинского, но и косметологического характера.

Химический состав

Луковый сок — продукт, биологическая активность которого буквально «зашкаливает». Именно этим объясняется тот факт, что этот продукт традиционно используется в огромном количестве рецептов народной медицины в качестве эффективного средства для борьбы со множеством недугов.

Главной «фишкой» этого продукта является наличие в нем фитонцидов — веществ, которые обеспечивают иммунную защиту растения. Они обладают свойством подавлять рост и размножение бактерий, грибков и вирусов. Именно этим объясняется эффективность сока лука при ОРВИ и гриппе. Более того, фитонциды способны уничтожать палочки дизентерии, туберкулеза и дифтерии.

Помимо этого, в состав сока входят сахара, которых в нем больше, чем в грушах и яблоках, в том числе полисахарид инулин. Это пребиотик — иначе говоря, вещество, которое усваивается не в верхних отделах пищеварительной системы, а исключительно в кишечнике, тем самым способствуя развитию полезной микрофлоры. Кроме того, инулин показан при диабете — это вещество помогает контролировать уровень сахара в крови. Также этот полисахарид помогает усилить резистентность организма и оказывает благотворное влияние на состояние печени.

Помимо этого, продукт богат витаминами С, группы В, Е, РР, К. Также в его составе присутствует широкий перечень микро- и макроэлементов: кальций, фтор, натрий, фосфор, марганец и т. д.

В составе сока из лука содержатся также эфирные масла, алкалоиды, кислоты органического происхождения, ферменты и минеральные соли.

Витамины

Витамин A2,0 МЕ
Витамин C7,4 мг
Витамин РР0,1 мг
Фолаты19,0 мкг
Пантотеновая кислота0,1 мг
Холин6,1 мг
Бетаин0,1 мг

Микро- и макроэлементы

Кальций23,0 мг
Железо0,2 мг
Магний10,0 мг
Фосфор29,0 мг
Калий146 мг
Натрий4,0 мг
Цинк0,2 мг
Марганец0,1 мг
Селен0,5 мкг

Польза для здоровья

Мочекаменная болезньСок лука — средство, которое используется для лечения и профилактики огромного количества заболеваний благодаря широкому спектру своих полезных свойств.

Так, этот продукт:

  1. Способствует нормализации работы ЖКТ. Рекомендован к употреблению при сниженном аппетите, стимулирует секрецию желудочного сока и ускоряет переваривание пищи, эффективно препятствуя застойным явлениям.
  2. Помогает вывести из организма отравляющие вещества и шлаки, избежать интоксикации.
  3. Оказывает положительное влияние на нервную систему. С давних пор лекари использовали его в качестве лекарства для лечения бессонницы и нервных расстройств.
  4. Помогает при мочекаменной болезни. Благодаря легкому мочегонному эффекту позволяет максимально деликатно вывести песок и мелкие камни из почек и мочевого пузыря.
  5. Инулин, входящий в состав лукового сока, помогает регулировать уровень глюкозы в крови.
  6. Помогает очистить дыхательные пути от слизи при простудных заболеваниях благодаря бактерицидному действию. Способность лукового сока стимулировать отхаркивание превращает его в незаменимое средство для лечения бронхитов.
  7. Полезен при атеросклерозе, улучшает состояние сосудов, увеличивает их эластичность, помогает растворять холестериновые бляшки.
  8. Обладает общеукрепляющим действием, помогая «без потерь» пережить межсезонье, традиционно считающееся сезоном простуд.

Способ приготовления и хранения

Приготовить сок лука просто. В том случае, если чудодейственного средства вам требуется значительное количество, целесообразнее всего использовать соковыжималку.

Есть еще один вариант — использовать обычную мясорубку. Благодаря тому, что лук — продукт очень сочный, во время его перемалывания сначала появляется именно жидкость, а потом уже кашица, которая, кстати, также может использоваться для лечения.

Этот продукт — лечебное средство, которое способно сохранять все свои целебные свойства в течение длительного времени. Хранить его можно в холодильнике, в стеклянной таре, тщательно укупоренной.

Рецепты народной медицины

Луковый сокБольшинство из нас знают о том, что лечение луковым соком эффективно при заболеваниях дыхательных путей — ангине, бронхите, ОРВИ — а также при гриппе. Однако существует еще множество рецептов народной медицины, основным компонентом которых он является.

От зубной боли

Попробуйте помассировать проблемное место щеткой, предварительно смоченной в луковом соке.

От гипертонии

Эффективное средство от повышенного давления готовят следующим образом: сок из трех килограммов лука следует соединить с 500 г меда и перепонками орехов (двадцать пять штук). В эту смесь добавляют водку и настаивают в течение полутора недель. Принимают готовое средство трижды в день. Доза составляет одну столовую ложку.

Для укрепления сосудов мозга

Сделать более эластичными сосуды мозга и укрепить их поможет средство из меда и лукового сока в равных дозах. Принимать это лекарство следует по столовой ложке, ежедневно перед утренним и вечерним приемами пищи. Длительность курса составляет два месяца.

При мочекаменной болезни

Чтобы вывести песок и растворить конкременты в почках и мочевом пузыре, употребляйте сок по две-три столовых ложки с утра, днем и вечером.

При проблемах со зрением

Тем, кто ощущает, что острота зрения снизилась в результате длительных нагрузок, народная медицина советует смазывать веки на ночь смесью свежевыжатого лукового сока и меда в пропорции 1:2.

При эпилепсии

Сделать эпилептические припадки более редкими и уменьшить их интенсивность можно, закапывая по несколько капель сока в уши один раз в сутки.

При головной боли

Головная больПриложите ко лбу и вискам марлевый компресс, смоченный в соке из лука, чтобы снизить интенсивность болезненных ощущений при головной боли.

При укусах насекомых

Избавиться от покраснения, отека и неприятных ощущений при укусах комаров, а также пчел и ос можно, приложив к пострадавшему участку компресс, смоченный в свежевыжатом соке.

Сок лука при простудных заболеваниях

Межсезонье, традиционно считающееся периодом простуд, и эпидемии ОРВ и гриппа — именно в это время большинство из нас вспоминает о «бабушкиных» рецептах на основе лукового сока. Присутствие в нем природных антибиотиков фитонцидов действительно помогает организму быстрее справиться с неприятными симптомами: заложенностью носа, сухим кашлем, болезненными ощущениями в ушах.

Прежде всего, если вы ощущаете, что инфекция вот-вот «свалит» вас с ног, а заболеть никак нельзя, попробуйте приготовить особый коктейль. Смешайте 100 мл лимонного фреша, пять столовых ложек лукового сока, одну столовую ложку меда и кашицу из одного измельченного зубчика чеснока. Залейте смесь 200 мл кипяченой воды и выпейте смесь перед сном. Обратите внимание, что вкусовые качества у этого средства весьма специфические, потому употреблять его следует лишь в крайнем случае.

Если же болезнь все-таки подкосила вас, на помощь придет все тот же луковый сок.

При насморке

При насморке этот продукт не только поможет избавиться от заложенности носа, но приведет в порядок его слизистую оболочку.

Самое простое средство от заложенности носа — тампоны с луковым соком, которые вкладывают в ноздри. Луковицу очистите от шелухи и натрите, используя самую мелкую терку. Сок отожмите через марлю и смешайте с незначительным количеством воды. Смочите в жидкости марлевые или ватные тампоны и поочередно вложите их сначала в одну, а потом во вторую ноздрю. Длительность процедуру составляет около десяти минут. Обратите внимание, что, поскольку сок лука может вызвать сильное жжение в носу, слизистую предварительно необходимо смазать тонким слоем крема или вазелина. Кроме того, детям эту процедуру не проводят — им просто закапывают смесь в нос.

НасморкКроме того, луковый сок при насморке можно принимать внутрь. Добавьте в него мед в пропорции 1:1 и принимайте по чайной ложке, за четверть часа до приема пищи с утра, в обед и вечером.

При спровоцированном насморком пересыхании и болезненных ощущениях в слизистой оболочке ноздрей, придет на помощь целебная мазь. Для ее приготовления смешайте в равных пропорциях (приблизительно по 5 г) луковый сок, мед, измельченный в кашицу корень цикламена и мякоть алоэ. Смесь чуть-чуть подогрейте, смочите в ней ватные тампоны и сделайте компресс на слизистую оболочку носа. Длительность процедуры составляет четверть часа.

От хронического насморка поможет особое масло. Для его приготовления одну небольшую луковицу натрите на мелкой терке и через марлю выдавите сок. Кашицу и сок залейте стаканом подогретого растительного масла. Емкость с лекарственным средством хорошенько укутайте и дайте настояться в течение семи часов. Готовое масло каждый день используйте для смазывания ноздрей.

При насморке вирусного происхождения приготовьте капли в нос. Для этого в 5 г оливкового масла влейте пять капель лукового сока. Использовать смесь надо сразу после приготовления.

Обратите внимание, что любые средства на основе лука при насморке нельзя использовать малышам младше шести лет, при аллергическом рините, а также при индивидуальной непереносимости. Также закапывать любые подобные средства в нос можно не дольше трех дней, чтобы не было ожога слизистой.

При болезнях уха

Лук приходит на помощь и при частом осложнении после ОРВИ или гриппа — отите.

Возьмите крупную луковицу и аккуратно срежьте у нее верхнюю часть. Вырежьте также сердцевину. В получившееся отверстие всыпьте чайную ложку тмина и отправьте овощ в духовку. Когда луковица станет мягкой, отожмите сок в миску. Дважды в день закапывайте эту жидкость в больное ухо по две-три капли.

При сухом кашле

Сок лука способен эффективно заменить дорогостоящие отхаркивающие средства при мучительном непродуктивном кашле.

Смешайте свежевыжатый сок в равных пропорциях со свежим, не засахаренным медом. Принимайте средство по одной столовой ложке во время приема пищи трижды в день.

МедИзмельчите небольшую луковицу, через марлю выдавите сок и смешайте его с 50 г сахара. Дайте настояться в течение восьми часов, после чего выпейте сок мелкими глотками. Повторять процедуру следует один раз в день, пока не начнется отхаркивание.

При гриппе

Во время эпидемии гриппа регулярно смазывайте слизистую носа соком лука, смешанным с несколькими каплями воды. Это существенно уменьшит вероятность заражения.

При ангине

При ангине пейте по одной чайной ложке сока с утра, днем и вечером. Он поможет уменьшить воспаление и боль в горле, а также очистить от слизи дыхательные пути.

При аденоидах

Аденоидные вегетации поможет вылечить смесь из следующих ингредиентов: 10 мл свежевыжатого сока лука, 10 г меда, чайная ложка растопленного прополиса. Добавьте в нее пятнадцать грамм какао-масла и 30 грамм облепихового масла и тщательно перемешайте. Смочите в лекарственном средстве ватные тампоны и вложите их в ноздри. Держать следует в течение четверти часа.

Противопоказания

Ввиду высокой биологической активности и весьма резкого аромата противопоказаний у этого продукта довольно много. Так, его категорически не рекомендуется употреблять тем, кто страдает гастритом в стадии обострения, панкреатитом, болезнями желчного пузыря, а также любыми язвенными заболеваниями.

С осторожностью стоит подойти к использованию этого средства в лечебных целях сердечникам и астматикам.

Наконец, прежде чем применять сок из лука, убедитесь в том, что не страдаете индивидуальной непереносимостью.

Использование в косметологии

Луковый сок используют не только для профилактики и лечения огромного количества заболеваний, но и в косметических целях.

Кожа лица

Для красоты кожи

Луковый сок издавна использовался в качестве средства, оказывающего тонизирующее влияние на кожу. Он превосходно снимает воспаление, помогает увлажнить кожу, а также избавиться от пигментных пятен. Кроме того, он придет на помощь обладательницам кожи жирного типа, поможет забыть о неэстетичном блеске, прыщах и пресловутых «черных точках».

Для избавления от прыщей, смешайте в равных количествах луковый сок, молоко и дрожжи. Тщательно перемешайте ингредиенты и протрите получившейся смесью проблемные участки.

Для очищения нормальной и сухой кожи можно использовать лосьон на основе лукового сока и сливок. Смешайте сок одного лимона с половиной столовой ложки сливок, двумя столовыми ложками водки, желтком одного яйца и столовой ложкой лукового сока. Протрите кожу этой смесью, используя ватный тампон, а спустя тридцать минут умойте лицо сначала теплой, а потом прохладной водой.

Для тонуса кожи можно использовать лосьон из и глицерина. Для его приготовления вам понадобится по две чайных ложки меда и глицерина, по две столовых ложки лукового сока и медицинского спирта, а также два грамма натриевой соли борной кислоты. Растворите глицерин и соль борной кислоты в небольшом количестве кипятка, после чего добавьте остальные ингредиенты. Готовую смесь остудите и протрите ей лицо. Через полчаса умойтесь.

Для того, чтобы разгладились морщинки, можно использовать мазь. Для ее приготовления смешайте тридцать грамм лукового сока с таким же количеством сока цветов белой лилии и таким же объемом белого воска. Нагрейте смесь на медленном огне в глиняной посуде. В теплом виде наносите на проблемные участки.

Для красоты волос

На сегодняшний день в погоне за пышностью и здоровым блеском волос модницы приобретают все новые и новые дорогостоящие средства. При этом ускорить рост локонов, укрепить луковицы, сделать пряди невероятно блестящими и красивыми поможет луковый сок.

От неэстетичной перхоти можно избавиться раз и навсегда, втирая в кожу головы смесь из лукового сока, коньяка и отвара корней репейника (пропорция 4:1:6). Проблема решается буквально за три процедуры.

Если волосы сухие и ломкие после химической завивки или окрашивания, побалуйте их реанимирующей маской. Смешайте сок одной крупной луковицы с 20 г лимонного сока и сорока граммами коньяка. Добавьте по одной столовой ложке меда и касторового масла, желток одного яйца и 10 капель любого эфирного масла. Тщательно перемешайте все ингредиенты и чуть-чуть подогрейте смесь в микроволновке. После этого нанесите ее на волосы и кожу головы. Держать маску следует в течение шестидесяти минут, надев купальную шапочку и укутав голову полотенцем. Потом тщательно вымойте голову своим обычным шампунем. Делайте маску хотя бы два раза в неделю — и вскоре ваши локоны вернут себе абсолютно здоровый вид.

Если волосы начали выпадать, дважды в неделю втирайте в корни по три столовых ложки сока из лука, смешанного с тем же количеством касторового масла. Держите маску около сорока минут. После этого промойте волосы шампунем.

 
 
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Подпишитесь на обновление блога:

Инфографики

Инфографики

 
 
Справка
Карта сайта

© 2017 Food and Health