Фурманова Елена Александровна
Специальность: врач педиатр, инфекционист, аллерголог-иммунолог.
Общий стаж: 7 лет.
Образование: 2010, СибГМУ, педиатрический, педиатрия.
Опыт работы инфекционистом более 3 лет.
Имеет патент по теме «Способ прогнозирования высокого риска формирования хронической патологии адено-тонзиллярной системы у часто болеющих детей». А также автор публикаций в журналах ВАК.
30.08.2021
![blank](https://foodandhealth.ru/wp-content/plugins/wp-fastest-cache-premium/pro/images/blank.gif)
Загрузка...
Вегетарианство не является чем-то новым в современном мире, так как его основы закладывались еще из древности, когда люди отказывались от продуктов животного происхождения по религиозным или экономическим причинам.
Со временем основной причиной стал факт, что это негуманно по отношению к животным. И если сразу люди...
04.03.2021
![blank](https://foodandhealth.ru/wp-content/plugins/wp-fastest-cache-premium/pro/images/blank.gif)
Загрузка...
Поиски эффективного лекарства от псориаза длятся уже несколько столетий. Сегодня с этим заболеванием борется почти 2% всего населения Земли, среди которых и дети, и люди в возрасте. Дерматоз с «визитной карточкой» в виде сыпи на коже продолжает усугублять этот показатель и поражать все большее количество людей. В связи с этим...
01.07.2019
![blank](https://foodandhealth.ru/wp-content/plugins/wp-fastest-cache-premium/pro/images/blank.gif)
Загрузка...
Найти эффективное лекарство от псориаза ученым было бы намного проще, если бы они точно смогли разобраться в причинах его появления. Вопрос «почему?» появляется не только у светил науки, но и у каждого пациента, который вынужден бороться с этим недугом. Теории относительно побуждающих факторов начали рождаться еще сотни лет...
20.10.2021
![blank](https://foodandhealth.ru/wp-content/plugins/wp-fastest-cache-premium/pro/images/blank.gif)
Загрузка...
Вовремя выявленная болезнь – залог успешного лечения. Это правило особенно характерно для тех заболеваний, лечить которые очень сложно. К таким относится и чешуйчатый лишай, больше известный как псориаз. За последние десятилетия эта болезнь охватывает все большие территории, поражает младенцев и пенсионеров, склоняя...
20.10.2021
![blank](https://foodandhealth.ru/wp-content/plugins/wp-fastest-cache-premium/pro/images/blank.gif)
Загрузка...
Кожа – естественная барьерная оболочка, которая призвана защищать человеческое тело от влияния внешних факторов. По сути, это важнейшая преграда на пути вредоносных бактерий, грибков и вирусов к нашим внутренним органам. По этой причине кожа часто становится «объектом нападения» различного рода заболеваний. Сегодня мы...
08.02.2022
![blank](https://foodandhealth.ru/wp-content/plugins/wp-fastest-cache-premium/pro/images/blank.gif)
Загрузка...
Иммунитет – невероятно сложная система, влияние на которую оказывают как внешние, так и внутренние раздражители. На резистентности организма сказываются наследственность, стрессы, экология и, разумеется, пищевые привычки человека. Негативная реакция организма на тот или иной фактор-раздражитель может проявляться...
27.09.2021
![blank](https://foodandhealth.ru/wp-content/plugins/wp-fastest-cache-premium/pro/images/blank.gif)
Загрузка...
Рацион современного человека весьма далек от идеала. Переизбыток легкоусвояемых углеводов, фастфуд и снеки, алкоголь, усилители вкуса и консерванты в сочетании с недостатком злаковых, фруктов и овощей приводят к набору лишнего веса, нарушениям обмена веществ и проблемам с ЖКТ. При этом многие из нас не задумываются над тем,...
19.10.2021
![blank](https://foodandhealth.ru/wp-content/plugins/wp-fastest-cache-premium/pro/images/blank.gif)
Загрузка...
Специальная гипоаллергенная диета для детей может назначаться даже новорожденным. Она характеризуется исключением продуктов, имеющих повышенную сенсибилизирующую активность.
Также часто в группу запрещенных продуктов попадают органические соединения, содержащиеся в тканях растительных и животных организмов...
25.08.2021
![blank](https://foodandhealth.ru/wp-content/plugins/wp-fastest-cache-premium/pro/images/blank.gif)
Загрузка...
Лечебная система питания по Адо была разработана советским иммунологом Андреем Дмитриевичем Адо. Практически всю жизнь он посвятил изучению аллергологии и патологической физиологии. Один из его многочисленных трудов – гипоаллергенная диета, которая помогает побороть аллергические реакции и значительно снизить риск их...
06.08.2021
![blank](https://foodandhealth.ru/wp-content/plugins/wp-fastest-cache-premium/pro/images/blank.gif)
Загрузка...
Аллергия – это слишком активная реакция иммунной системы, возникающая из-за того, что защитные клетки организма ошибочно определяют вещества, поступающие в организм, как опасные, и начинают с ними бороться. Причиной возникновения аллергии может стать что угодно: укусы насекомых, шерсть животных, пыль, даже такие безобидные...
05.08.2019
![blank](https://foodandhealth.ru/wp-content/plugins/wp-fastest-cache-premium/pro/images/blank.gif)
Загрузка...
Морс, который для нас заботливо готовили бабушки, сегодня стал антиоксидантом, противовоспалительным и очищающим средством. Вот он – напиток, который действительно может решить проблемы со здоровьем, отсутствием мотивации и упадком сил.
Классическую схему равного количества ягод и сахара для морсов усовершенствовали....
27.01.2022
![blank](https://foodandhealth.ru/wp-content/plugins/wp-fastest-cache-premium/pro/images/blank.gif)
Загрузка...
Питание при запоре – диета, направленная на лечение нарушений работы кишечника. Интересно, что данная проблема со здоровьем в 50% случаев не требует медикаментозной терапии. Она подразумевает тщательный пересмотр меню: исключение из него продуктов, усложняющих опорожнение кишечника и, наоборот, введение в рацион пищи,...
01.05.2019
![blank](https://foodandhealth.ru/wp-content/plugins/wp-fastest-cache-premium/pro/images/blank.gif)
Загрузка...
Каждому возрасту соответствует своя группа витаминов, ускоряющая обменные реакции, замедляющая процессы старения, защищающая нервную систему от перегрузок.
Чем старше становится человек, тем больше снижается всасывательная способность кишечника, в результате усваивается меньше полезных веществ из продуктов питания,...
01.05.2019
![blank](https://foodandhealth.ru/wp-content/plugins/wp-fastest-cache-premium/pro/images/blank.gif)
Загрузка...
Сезонные витамины – это органические вещества, поддерживающие работоспособность организма в разные периоды года. Помимо этого соединения нормализуют психоэмоциональный фон, укрепляют иммунную систему, предупреждают ломкость капилляров, улучшают пищеварение, стимулируют обмен веществ, снижают риск развития...
30.08.2021
![blank](https://foodandhealth.ru/wp-content/plugins/wp-fastest-cache-premium/pro/images/blank.gif)
Загрузка...
Появился зуд, насморк, одышка или крапивница? Возможно, это аллергия. Но что вызвало столь неприятные симптомы, возможно ли их избежать или уменьшить проявление? Оказывается, что все это возможно. Причем порой даже без использования медпрепаратов – достаточно только правильно подобрать рацион.
Что такое аллергия
Аллергия –...
09.05.2022
![blank](https://foodandhealth.ru/wp-content/plugins/wp-fastest-cache-premium/pro/images/blank.gif)
Загрузка...
Витамины для иммунитета – органические вещества, усиливающие защитные функции организма. При стимуляции неспецифических факторов защиты происходит воздействие на все звенья иммунной системы. Вследствие этого выделяются антитела, нейтрализующие действие чужеродных агентов (вирусов, бактерий, грибков). Кроме того,...
20.09.2021
![blank](https://foodandhealth.ru/wp-content/plugins/wp-fastest-cache-premium/pro/images/blank.gif)
Загрузка...
Витамины для детей – полезные вещества, необходимые для полноценного формирования и развития организма ребенка.
Они отвечают за здоровье внутренних органов, слаженную работу эндокринной, нервной систем, регулируют обмен веществ.
Если в детском организме не хватает витаминов, он начинает функционировать в усиленном режиме....
05.08.2019
![blank](https://foodandhealth.ru/wp-content/plugins/wp-fastest-cache-premium/pro/images/blank.gif)
Загрузка...
Йод – «универсальный» микроэлемент, необходимый для полноценного функционирования щитовидной железы, роста и развития детского организма, правильной работы сердечной мышцы, поддержания здоровья нервной и иммунной систем.
Недостаточность минерала в ежедневном меню вызывает гормональный сбой, который может привести к...
01.05.2019
![blank](https://foodandhealth.ru/wp-content/plugins/wp-fastest-cache-premium/pro/images/blank.gif)
Загрузка...
Одним из наиболее важных факторов для поддержания нормального здоровья является сбалансированное и разнообразное питание. Правильный рацион снабжает организм 40 видами питательных веществ, в том числе белками, жирами, углеводами, минералами, витаминами и микроэлементами.
В списке необходимых для человека элементов –...
25.10.2021
![blank](https://foodandhealth.ru/wp-content/plugins/wp-fastest-cache-premium/pro/images/blank.gif)
Загрузка...
Жирорастворимые витамины – это группа незаменимых полезных веществ, которые растворяются в жирах (липидах). Принимают участие в обменных процессах и являются необходимыми для нормального функционирования органов и систем человеческого организма.
На большинстве упаковок с продуктами питания производители указывают...
22.10.2021
![blank](https://foodandhealth.ru/wp-content/plugins/wp-fastest-cache-premium/pro/images/blank.gif)
Загрузка...
Водорастворимые витамины – это группа полезных веществ, биохимические свойства которых обеспечивают им полную растворимость в водной среде.
Витамины – это комплекс химико-органических веществ, которые организм не синтезирует самостоятельно и нуждается в их пополнении из продуктов питания. Недостаток ведет к нарушениям...
21.10.2021
![blank](https://foodandhealth.ru/wp-content/plugins/wp-fastest-cache-premium/pro/images/blank.gif)
Загрузка...
Холекальциферол или D3 – жирорастворимое соединение, которое образуется в коже из 7-дегидрохолестерина под действием ультрафиолетовых лучей и соединяется с витамин D-связывающим белком для дальнейшей транспортировке с кровью в печень и почки[1].
Структурная формула соединения – C27H44O.
Холекальциферол – белый кристаллический...
19.07.2019
![blank](https://foodandhealth.ru/wp-content/plugins/wp-fastest-cache-premium/pro/images/blank.gif)
Загрузка...
Витамин D – это собирательное название для феролов – биоактивных веществ, принимающих участие в жизненно важных процессах человеческого организма.
Это, наверное, один из самых недооцененных витаминов, поскольку является совершенно “бесплатным”. Как и любой витамин, жирорастворимый или водорастворимый, попадает в...
20.10.2021
![blank](https://foodandhealth.ru/wp-content/plugins/wp-fastest-cache-premium/pro/images/blank.gif)
Загрузка...
Витамин D1 – одна из форм D – соединение, открытое в 1914 году в жире из печени трески[1]. Вещество представляет собой молекулярную комбинацию эргокальциферола и ламистерола в соотношении 1:1, которое усиливает поглощение и обменные реакции кальция и фосфора.
Сегодня выделяют 5 форм биологически активных соединений, подобных по...
20.10.2021
![blank](https://foodandhealth.ru/wp-content/plugins/wp-fastest-cache-premium/pro/images/blank.gif)
Загрузка...
Эргокальциферол (D2) – одна из форм витамина D, образуемая в результате воздействия ультрафиолета на эргостерол. Витамин человек получает с продуктами питания (преимущественно животного происхождения) и из собственной кожи (мальпигиевого слоя эпидермиса), где он продуцируется под влиянием УФ лучей. Активность процесса...
08.09.2021
![blank](https://foodandhealth.ru/wp-content/plugins/wp-fastest-cache-premium/pro/images/blank.gif)
Загрузка...
Наши любимые сухофрукты знакомы с детства, когда в зимнюю пору одним из самых вкусных и полезных источников витаминов являются сухофрукты и компот из них. Когда фрукты собирались летом и сушились под лучами теплого, летнего солнышка накрытые марлей от насекомых.
Тогда, конечно, сваренный зимой компот из этих сухофруктов был...