Как меньше есть

Как меньше есть     В этой статье поговорим о том, как «коммерческие» размеры порций влияют на диету и количестве потребляемых калорий. Также понаблюдаем, как выбор тарелок влияет на количество съедаемых калорий. Ну и конечно ответим на главный вопрос “как меньше есть”.

     Сколько раз Вы слышали совет «ешьте меньше!»? Конечно, один из способов сделать это, — увеличить потребление низкокалорийных продуктов, таких как фрукты и овощи, при этом уменьшить потребление продуктов с высоким содержанием калорий, таких как рафинированный сахар, крахмал и масло. Поэтому обязательно заполняйте половину своей тарелки фруктами и овощами. Возможно, дома Вы так и поступаете. Но что происходит, когда вы едите на ходу, идете в гости, или наслаждаетесь любимым попкорном в кинотеатре?

     Как Вы думаете, насколько меньше калорий употребите, всего лишь поменяв тарелку, которую используете для приема пищи?

     Мы обнаружили, что замена глубокой «обеденной» тарелки на «салатную» приводит к сокращению количества калорий в еде вдвое!

     Мы проверили эту теорию, нарезав  кубиками хлеб, и поместив его на три разных тарелки. Вот что получилось:

Диаметр, см

Объем, мл

Калории

Тарелка для хлеба, масла
17 100 150
Салатная тарелка (плоская)
20 200 225
Глубокая  (обеденная) тарелка
25 300 450

Чем меньше в тарелке пространства, тем меньше калорий вы потребляете!

Советы по наполнению тарелки:

  • Создайте «здоровую» тарелку. Половину вашей тарелки должны занимать фрукты и овощи. Другая половина должна быть разделена поровну между растительным белком и цельными зерновыми. Это поможет снизить потребление с 900 калорий до всего лишь 450 калорий!
  • Используйте свою тарелку стратегически. Подумайте о том, сколько пищи хотели бы съесть, и насколько полной хотели бы видеть тарелку. Чтобы питаться сбалансировано и при этом не остаться голодным, мы предлагаем поменять салатную и обеденную тарелку местами. Положите салат на большую тарелку, а суп или второе блюдо на меньшую. Это поможет Вам потреблять больше овощей и только 350-400 калорий из двух тарелок.
  • Используйте салатные тарелки, когда посещаете шведские столы. Это поможет Вам употребить меньше еды.
  • Возьмите «хлебную» тарелку и ешьте только одну порцию печенья, чипсов, или других продуктов с высоким содержанием жиров или сахара.
  • В следующий раз закажите еду в ресторане, но принесите и съешьте ее дома. Положив ее на обычные домашние тарелки, Вы увидите разницу между домашней порцией и ресторанной. Особенно это касается Америки, где ресторанные порции просто огромны. Американцы с трех лет привыкают к огромным ресторанным порциям. Поэтому они на первом месте среди всех стран по количеству людей страдающих ожирением.
  • Используйте небольшие «соусные» тарелочки для мороженого или йогурта с низким содержанием жира. Эти тарелочки вместят едва ли половину порции, но зато будут выглядеть полными. Можно даже наложить с горкой 😉
  • Если Вы покупаете новые тарелки, выбирайте набор, в котором «обеденная» тарелка наименьшего размера. Со временем вы почувствуете разницу.

Порции фастфуда

     Давайте взглянем на то, как мы воспринимаем еду, когда она находится в своей упаковке, и как на  тарелке. Вы удивитесь!

     Вы действительно заказали «маленькую картошку фри»? На самом деле она заполняет всю тарелку!

Картошка фри

Как на счет большого попкорна под хороший фильм? Его достаточно для 6 человек!

Попкорн

Здесь у нас крендель из торгового центра — он заполняет всю тарелку!

Крендель

     Вы только гляньте на этот гигантский сэндвич! Его хватит на две тарелки. И  выглядит он не особенно здоровым или сбалансированным. Было бы лучше,  разделить его на четыре порции!

Сэндвич

     В качестве вывода-памятки предлагаем пример здоровой и сбалансированной тарелки.

Здоровая тарелка

     Будьте здоровы!

Интересное в сети:
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Подпишитесь на обновление блога:

Витамины

А B B1 B2 B3/PP В4 В5 B6 H/B7 B8 B9 H1/B10 B11 B12 B13 B15 B16 B17 C D D1 D2 D3 D4 D5 E F K K1 K2 N P U

Инфографики

Инфографики

Похожие статьи

Справка
Карта сайта

© 2016 Food and Health