Сыр Лимбургер

Сыр известен человечеству с давних времен. Потому его популярность, как продукта питания, в современном обществе очень велика. С ним можно сделать бутерброд, чизбургер, крем-пасту, употреблять как отдельный продукт. В разных странах мира имеются собственные традиции создания этого продукта. А поэтому насчитывается огромное количество разных видов сыров.

Согласно проведенным независимым исследованиям в 2005 году, каждый человек потребляет примерно 31,4 фунта продукта в год. Например, США считается страной, где сыр производится в огромном количестве. Страна считается лидером в этом направлении. В связи с этим на ее территории вводятся разные законы, призванные регулировать продажу и изготовление кисломолочной продукции.

В любом супермаркете нашей страны можно встретить огромное разнообразие сыров. Они могут отличаться формой, ароматом, структурой и, соответственно, ценой. Потому, дабы совершить правильный выбор, начать диету или просто полакомиться действительно качественным продуктом, рекомендуется заранее узнать о сыре больше информации.

применение, полезные свойства, БЖУ

Сыр Лимбургер впервые был создан на границе трех разных государств – Нидерландов, Германии и Бельгии. Первые официальные сведения в истории датируются XIX веком. С первых же дней появления он сумел надежно закрепиться в рационе людей, полюбившись специфическим ароматом и вкусом. И до нынешнего времени считается этот сорт одним из самых изысканных для гурманов всего мира.

Особенности Лимбургера таковы, что при его создании используются бактерии, которые принимают активное участие в процессе формировании пота у человека. Именно поэтому его аромат одновременно отталкивает и привлекает своим необычным запахом. Многие истинные ценители полагают, что сыр способен настроить на романтический лад и у многих народов его подают вместе с вином.

Среднестатистический продукт готовится профессионалами от двух недель до трех месяцев. За это время в нем скапливается достаточно полезных микроэлементов и полезных компонентов, придавая ему необходимый и характерный оттенок цвета. В большом количестве в сыре Лимбургере содержится большое количество витамина А, а также очень полезные для человеческого организма и преобладающие в этом продукте – В5, холин и бета-каротин. При соблюдении процедуры приготовления кисломолочная продукция этого вида способна восстанавливать печень и способствовать расщеплению жиров. Довольно в большом количестве присутствует калий, натрий, фосфор, кальций.

Как и любой из продуктов питания, в сыре этого вида таится немало различных секретов. Благодаря именно им раскрывается вся польза, которую продукт дает человеку. Например, для приготовления продукции используется особый компонент – дрожжи. С их помощью можно вылечить самые различные кожные заболевания. Для людей, страдающих ожирением, Лимбургер становится прекрасным средством для избавления от лишних килограммов. Потому сыр очень часто используются как элемент диетического питания.

Важно! Перед началом диеты следует проконсультироваться с доктором. Употреблять кисломолочный продукт следует умеренно.

Также станет полезным открытием для людей, страдающих диабетом, из-за минимального количества содержащегося сахара.

Применяют Лимбургер обычно как закуску. Этот вид сыра прекрасно сочетается с алкогольными напитками – пивом и вином. Гурманы рекомендуют подавать его и к другим блюдам, которые имеют резкий аромат, перекрывая его своим. Обычно это та еда, которая содержит в себе лук, чеснок или прочие пряности. Прекрасно сочетается с яблочным сидром. Наиболее популярен сорт в европейских странах – Германии, Бельгии и Австрии.

Диеты с использованием сыра Лимбургер

Вред от диет известен многим людям, старающимся сбросить лишние килограммы. Так как один из представленных вариантов сочетается с употреблением алкоголя, то такое голодание запрещается при нарушениях нервной системы, заболеваниях почек или/и печени, беременным женщинам и кормящим грудью детей, а также тем, кто принимает какие-либо лекарственные препараты.

Вино и сыр

Для прохождения данной разгрузки следует принимать исключительно вино, сыр и воду/зеленый несладкий чай в пропорциях за один прием:

• сыр – 60-70 г;
• кусок небольшого хлеба из цельнозерновой муки;
• бокал вина 50 г;
• до 2 л воды или зеленого чая без сахара.

Рацион должен состоять из пяти подходов к столу с поглощением вышеуказанного количества продуктов. Последнюю порцию следует употребить не позже 7 часов вечера. Сыр запивается вином. При этом может возникнуть чувство голода из-за алкоголя, а кисломолочный продукт будет моментально перевариваться. Заглушать это ощущение придется водой или чаем. А большое количество жидкости не позволит появиться неприятному обезвоживанию от алкоголя.

Диета «Десять сыров»

История возникновения этого способа похудения повествует о прохождении цикла лечения на протяжении 10 дней, за которые можно скинуть до 10 кг. Потому пациенту не придется покупать десять разных наименований сыра. По мнению ее создателя, во время испытания отсутствует чувство голода, несмотря на всю строгость процедуры.

Мнение докторов сводится к тому, что такая диета может быть использована человеком с абсолютно здоровыми почками и печенью. В противном случае имеющиеся недуги могут дать обострение. Ведь полезные свойства сыра Лимбургера заключаются в большом количестве белка, который может причинить немалый дискомфорт.

Среди тех, кто испробовал на себе действие этой диеты и, несмотря на все сложности, все же дошел до финиша, бытует мнение о насыщении мясом и сыром на всю оставшуюся жизнь. Конечно, это шутки, но, как и в любой из них, здесь имеется доля правды. Ведь рацион человека состоит на протяжении десятидневки практически из сыра и мяса.

Помимо этих двух продуктов, разрешается употреблять в пищу вареную морковь, картофель, горох, спаржу, фасоль, брокколи, баклажаны. Из сырых овощей – корень сельдерея, редис, огурцы, томаты, салат-латук, болгарский перец, капуста, зелень, а из фруктов – яблоки. Запивать еду рекомендуется такими напитками, как чай без сахара, йогурты, кефир и побольше обычной воды.

В домашних условиях такая диета проводится довольно часто, потому следует помнить о том, что из нее следует еще и выходить особым способом. В первые дни рекомендуется преодолеть желание насытиться до отвала, кушать много хлеба, мучных изделий и сладостей. Рекомендуется начать питаться кашами, овощами и фруктами. На протяжении некоторого времени стоит все также поглощать много жидкости. Только таким способом можно достичь пользы от диеты и при этом не усугубить состояние здоровья.

Любая диета, которая имеет непосредственное отношение к употреблению сыра (не важно, Лимбургер это или какой-то иной сорт), имеет колоссальные недостатки. Ведь такой рацион не может иметь противопоказаний даже при минимальном периоде применения.

С другой стороны популярность продукта и его вкусовые качества крепко укрепили его как излюбленный продукт среди многих людей. Поэтому рецепт такой диеты может подходить именно таким пациентам, желающим избавиться от нескольких килограммов. Специалисты-диетологи рекомендуют проходить такой курс лечения не чаще, чем раз в 6-7 месяцев. В противном случае может существенно ухудшиться здоровье.

Всем пациентам следует проверить состояние своего организма у врача и получить консультацию. После курса лечения следует пропить витаминный комплекс, о котором также следует узнать у доктора.