Фруктовая диета

Фрукты не зря присутствуют во всех видах диет. Они богаты минералами, микроэлементами и витаминами всех групп, необходимых человеку для нормальной жизнедеятельности. Они отлично заменяют любимые блюда в период битвы за идеальные пропорции. Рацион больше нет будет скудным и серым, его наполнят яркие краски, ароматы и сочный вкус.

Подробнее о фруктовой диете

Фруктовые диеты используются для быстрого похудения преимущественно в сезон созревания плодов. Есть несколько вариантов этого рациона: монодиета, когда допускается только один вид фруктов и смешанная диета. В первом случае самый распространенный вариант – яблочная. При ней на протяжении от 3 до 7 дней употребляют только яблоки и молоко. Перенести такой режим конечно же сложно, но по отзывам худеющих по такой схеме фруктовой диеты за неделю можно потерять до минус 10 килограмм веса.

Намного проще переносятся смешанные типы этого рациона. В такой системе питания есть несколько категорий: мультифруктовая, белково-фруктовая, фруктово-кефирная и фрукты + овощи. Потери в весе при этом немного меньше, но такой вариант более щадящий для организма. Эффективность похудения зависит также и от выбранной длительности программы: не менее 3 дней, но не более, чем 10 дней. Только в случае сбалансированного меню и введения дополнительных компонентов фруктовую диету можно растянуть на месяц.

Стоит отметить, что не все фрукты низкокалорийные. При выборе личного меню не следует увлекаться бананами, авокадо и виноградом. Эти продукты тоже содержат массу полезного, но в борьбе с лишним весом – они не помощники. Если уж очень хочется банан, один раз в день его, конечно, можно съесть без зазрения совести, главное не переусердствовать.

Противопоказания фруктовой диеты

Как и любая другая система похудения, фруктовая диета имеет несколько противопоказаний. Лучше всего перед любыми экспериментам над своим телом, пройти консультацию у врача и, если это необходимо, сдать должные анализы.
В первую очередь такой рацион в любом из вариантов противопоказан женщинам в положении и кормящим грудью. Несмотря на то, что диета максимально «укомплектована» полезными веществами, в ней все-таки недостаточно жиров, белка, углеводов.
Людям в преклонном возрасте и подросткам тоже не подойдет такой режим питания. В период функциональных изменений в организме, ему нужны абсолютно все компоненты, недостаток которых может быть чреват последствиями.
Данная методика не совместима с заболеваниями желудка, кишечника и пищеварительного тракта. Содержащиеся во фруктах аминокислоты могут еще больше усугубить ситуацию. То же касается людей с болезнями желчевыводящих путей и панкреатитом.

В случае нарушенного обмена веществ, фруктовую диету должен прописать врач.

С ним следует обсудить дальнейшее меню и длительность режима. Такой рацион при правильном подходе поможет восстановить нормальный углеводный обмен.
Аллергикам тоже не стоит рисковать. Поскольку большие объемы фруктов могут обострить данную проблему и привести к диатезу.

Фруктовая монодиета на 3 дня

Экспресс-диета позволяет быстро похудеть за короткий срок. Нужно лишь выбрать любимый фрукт (кроме банана и авокадо) и досыта наслаждаться им на протяжении 3 дней. Лучше всего подходят цитрусовые, яблоки или арбузы. Четко расписанного режима питания нет. Следует просто съесть выбранный продукт каждый раз при появлении голода. Объем порций тоже произвольный, но желательно в пределах 300 гр на одну трапезу. Каждый прием зависит от потребностей организма, главное – не переедать.

Плюс в том, что не ограничиваются ни объемы, ни частота приемов. Не обязательно есть именно сырые фрукты, их можно запекать, варить, делать компоты или смузи. Важно пить достаточное количество очищенной воды, не менее 2 литров в день для поддержания микрофлоры и правильного рН-баланса. Такой эффективный вариант фруктовой диеты отлично очищает организм от токсинов.

Фруктовая диета Джоан Лунден на 3 дня

Джоан Лунден – известная в Америке телеведущая. Разработав свою систему для быстрого похудения, она стала гуру для американских красавиц в области ухода за здоровьем и телом. Благодаря эффективным результатам ее способ фруктовой диеты стал очень популярен и набрал массу положительных отзывов. Здесь кроме фруктов присутствуют кисломолочные продукты и ягоды. А ужин восполняет всю нехватку калорий за день.

Меню смешанной фруктовой диеты на 3 дня

Первый день:

• завтрак – полстакана натурального йогурта и две средние дольки арбуза;
• обед – 100 гр клубники и один небольшой банан;
• полдник – горсть любых ягод (кроме винограда);
• ужин – камбала на пару (150-200 гр) и 100 гр отварной брюссельской капусты.

Второй день:

• завтрак – салат из 50 гр хлопьев, 100 гр любых ягод и 50 гр йогурта;
• обед – 3 кусочка свежего ананаса (или 2 апельсина);
• полдник – 1 большой персик;
• ужин – салат из отварной индейки, листьев салата и одного апельсина (или грейпфрута).

Третий день:

• завтрак – полстакана натурального йогурта и три дольки дыни;
• обед – салат из клубники, грейпфрута, киви и йогурта;
• полдник – 2 средних фрукта (кроме авокадо);
• ужин – 150 гр отварной куриной грудки, легкий овощной салат, пол грейпфрута.

В течении этой программы можно пить зеленый и черный чай, компоты из сухофруктов. Газированные сладкие напитки, алкоголь и, по возможности, кофе исключаются. Потери в весе за этот период составят от 2 до 3 килограмм.

Фруктовая диета на 7 дней

Этот способ более разнообразен и переносится легче, поскольку в нем предусмотрены и овощи, и нежирные молочные продукты, цельнозерновой хлеб и даже мясо. Объем порций и количество приемов пищи, также, немного увеличится. Всего в день требуется 4-5 трапез, а, если захочется есть не по расписанию, можно скушать ягод или некислых фруктов. Необходимые продукты на неделю фруктовой диеты лучше покупать заранее, а запрещенные – не брать ни под каким предлогом.

Среди гастрономических запретов окажутся:

• жирная рыба и мясо;
• жареная пища;
• фаст-фуд, уличная еда;
• животные жиры: спреды, маргарин, масло и др.;
• белый хлеб, сдоба, макаронные изделия;
• молочная продукция выше 2% жирности;
• алкоголь, газированная вода;
• злаковые;
• сахар.

В такой рацион будут входить полезные белки, сложные углеводы, минералы и жиры. Чтобы запастись впрок необходимыми продуктами, меню рекомендуется составить заранее.

Примерное меню смешанной фруктовой диеты на 7 дней

Понедельник:

• завтрак – один темный тост, пюре из клубники, чашка зеленого чая;
• ланч – одно яблоко;
• обед – овощной бульон, один апельсин;
• ужин – листья салата, один томат и одно вареное яйцо, заправленные нежирным кефиром.

Вторник:

• завтрак – фруктовый салат, полчашки йогурта;
• ланч – горсть орехов или ягод (кроме винограда);
• обед – крем-суп из овощей, одно яблоко;
• ужин – 100 гр отварной курицы, один огурец, один персик или две абрикосы.

Среда:

• завтрак – 100 гр нежирного творога и один персик, зеленый чай;
• ланч – полчашки ягод;
• обед – салат из свежих овощей, заправленный обезжиренным кефиром или сметаной;
• ужин – запеченные груши, свежевыжатый сок.

Четверг:

• завтрак – одно вареное яйцо, полчашки йогурта;
• ланч – абрикосы в меду (150 гр);
• обед – 100 гр отварной телятины и один огурец;
• ужин – палтус на пару со свежими овощами.

Пятница:

• завтрак – один тост с вареньем, яблоко, зеленый чай;
• ланч – две дольки арбуза (или два маленьких фрукта);
• обед – овощной бульон, один апельсин;
• ужин – 100 гр творога с нарезанной зеленью, один томат, сок.

Суббота:

• завтрак – 100 гр хлопьев с обезжиренным йогуртом, зеленый чай;
• ланч – горсть орехов;
• обед – крем-суп из сельдерея и свежих грибов;
• ужин – куриная грудка со стручковой фасолью на пару, свежевыжатый сок.

Воскресенье:

• завтрак – 100 гр нежирного творога, один фрукт, зеленый чай;
• ланч – две сливы или персика;
• обед – томаты запеченные с творогом и зеленью;
• ужин – кусочек отварной индейки со свежими листьями салата, сок.

Количество соли придется сократить до минимума, поскольку она задерживает воду в организме и препятствует снижению веса. Сахар лучше заменить на мед, а привычный кофе – на более полезный чай.

Если такой режим переносится легко, фруктовая диета может продлиться на две недели. В случае нездоровой избыточной массы, количество «потерянных» килограммов увеличиться до минус 10 кг за неделю.

Чтобы сохранить достигнутые результаты, нужно правильно и постепенно выходить из диеты. Завтрак должен становиться более сытным, в течении дня не рекомендуется употребление жирного и жареного, а вот ужин лучше оставить легким и принимать его не позже, чем за три часа до сна. На протяжении всего курса активные занятия спортом даются очень тяжело, поскольку организму не хватает нужного объема энергии. Тренировки советуют заменить на неспешные прогулки, медитации или легкий фитнес. По окончании программы даже, если физические упражнения не были правилом жизни, это полезно будет исправить и привить себе такую замечательную привычку. Чтобы не соблазниться на улице жареными и, откровенно говоря, подозрительными пирожками и гамбургерами, с собой лучше всегда носить яблоко, грушу или бутылочку сока собственного приготовления. А полезные рецепты в первое время проще подсмотреть у опытных диетологов.

Рецепты для фруктовой диеты

Оливье «Легкое»

В 100 гр – 57 ккал.

Для приготовления понадобится:

• отварная курица без кожи;
• стручковая фасоль;
• огурец свежий;
• лук репчатый;
• яичный отварной белок;
• обезжиренный кефир.

Курица и белок нарезаются в холодном виде. К ним добавляются сырые овощи и стручковая фасоль. Салат заправляется кефиром. По желанию можно добавить зелень.

Яблочный запеченный десерт

В 100 гр – 108 ккал.

Для приготовления понадобится:

• яблоки любого сорта;
• горсть чернослива;
• мед (по вкусу);
• сок лимона;
• корица.

Очищенные яблоки натираются на крупной или мелкой терке и поливаются лимонным соком. Чернослив мелко режется. Все ингредиенты соединяются и смешиваются с медом. Готовую массу посыпать корицей и запекать в микроволновке в течении 2-4 минут. При подаче можно украсить мятой.

Литовский холодный борщ

В 100 гр – 55 ккал.

Для приготовления понадобится:

• свекла свежая;
• грунтовый огурец;
• куриное яйцо;
• кефир жирностью 1%;
• укроп.

Очищенная свекла и огурец нарезаются полосками или брусочками. Кефир тщательно взбивается с небольшим добавлением соли. В него добавляются овощи и сваренное заранее, порезанное яйцо. При подаче посыпается зеленью укропа.

Итоги фруктовой диеты и результаты стараний

Содержащаяся во фруктах клетчатка, попадая в организм набухает. Тем самым чувство голода надолго исчезает, при том, что калорийность потребляемой пищи очень низкая. Так, результатом фруктовой диеты станет потеря лишних килограммов без истощения и слабости.

В течении лета такая программа для похудения полностью насытит организм нужными веществами и укрепит иммунитет. Это позволит не беспокоиться о зимних простудах и быть уверенным в себе в теплое время года.

Гастрономические лишения не пройдут бесследно и для общего состояния организма и самочувствия. Фруктовая диета на неделю или две, отлично очищает организм от вредных компонентов и токсинов. Кроме постройневшей фигуры можно будет гордиться чистой кожей и здоровыми волосами.

Многие фрукты содержат особые ферменты, которые препятствуют накоплению жировых клеток и образованию целлюлита. А значит, в конце этого курса тело не просто потеряет лишние складки, но и будет в безопасности от образования новых. Поэтому для каждого, кто заботится о себе, есть фрукты – это полезно, вкусно, ярко, необходимо.