Бадьян
![Бадьян | Food and Health Бадьян](https://foodandhealth.ru/wp-content/plugins/wp-fastest-cache-premium/pro/images/blank.gif)
Бадьян (иллициум) – это вечнозелёный тропический кустарник, принадлежащий к семейству лимонниковых культур. Благодаря своеобразной форме плодов (звёздочек), растение получило второе наименование «звёздчатый анис». Его используют в кулинарии, кондитерской и хлебобулочной индустрии (как пряность), а также в народной...
Аннато
![Аннато | Food and Health Аннато](https://foodandhealth.ru/wp-content/plugins/wp-fastest-cache-premium/pro/images/blank.gif)
Ботаническое название этого растения – орлеановое дерево. Меж тем, в быту оно имеет множество других имен: аннато (Achiote), помадное дерево, ян чжи шу, атоле, биджи, байша, ачиоте. Его естественный ареал – тропики Центральной и Южной Америки. Однако сегодня это растение можно увидеть и в других регионах планеты. Что такое...
Анис
![Анис | Food and Health Анис](https://foodandhealth.ru/wp-content/plugins/wp-fastest-cache-premium/pro/images/blank.gif)
На протяжении веков человечество активно использовало анис для лечения самых разных заболеваний. Зеленоватые семена этого растения высоко ценились в Древней Греции и Риме, а на Востоке их использовали даже для оплаты налогов. Сегодня семена аниса помогают людям во всем мире бороться с разными болезнями, начиная от...