Водная диета

Да, мне действительно удалось сбросить 61 килограмм. Как?
Я записалась на прием к врачу-диетологу и мне настоятельно рекомендовали ...

Водная диетаЧеловек на 70-75% состоит из воды. Вода является универсальным растворителем, в котором во взвешенном состоянии находится большое количество соединений. Преимущественное большинство химических реакций происходит в жидкой среде, в том числе и в воде. Именно поэтому для нормального функционирования организма очень важно сохранять в нем правильный водный баланс.

Диета на воде — одна из модных современных диет. Смысл водяной диеты заключается в том, чтобы пополнить ткани и клетки организма достаточным количеством воды. Ее недостаток жизненно опасен для человека, поэтому водная диета является не только хорошим способом похудеть, но и предупредить развитие грозных осложнений.

Основные диетические принципы

Врачи-диетологи убеждены, что избыточный вес во многих случаях появляется по причине выраженного дефицита воды в организме человека. Жировые отложения являются не только стратегическим энергетическим запасом в человеческом организме, но и источником воды: жиры (липиды) окисляются до углекислоты и воды, выделяя при этом энергию.

В норме в жировых клетках подкожной клетчатки содержится 12% воды. У людей, страдающих ожирением, ее содержание в жировых клетках может снижаться до 3-4%. В таких условиях нарушается процесс окисления липидов и тормозится их расщепление. В результате оказывается, что жир находится «в заточении» внутри клеток и не может покинуть их.

Первоочередная задача водной диеты — снабдить жировые клетки достаточным количеством воды для запуска и поддержания процесса распада липидов, а также восстановить общий водный дефицит.

Чем опасен дефицит воды

Жажда, сухость кожи и слизистых, запоры — это внешние признаки обезвоживания организма. Но появляются они тогда, когда водный баланс в организме нарушен уже значительно. Первым от обезвоживания страдает головной мозг: в нем замедляется передача нервных импульсов, тормозится возбуждение, нарушаются когнитивные процессы. Страдают и другие внутренние органы: селезенка, легкие, сердце, мышцы, печень. В условиях нехватки воды повышается вязкость крови, что грозит тромбированием сосудов.

Чем меньше воды в организме, тем меньше объем циркулирующей крови. Снижение почечного кровотока ведет к рефлекторному уменьшению выделения мочи. В результате этого в организме накапливаются продукты распада различных веществ, что чревато интоксикацией. Порочный круг замыкается: дефицит воды приводит к рефлекторной ее задержке, а уменьшение мочеотделения приводит к отравлению организма своими же метаболитами и токсинами. Разорвать этот порочный круг и призвана водная диета.

Правила похудения

Стакан водыОсновными правилами для похудения с помощью воды являются:

  • утром натощак выпить стакан чистой воды (завтракать после этого можно только через час);
  • остальная часть дневной нормы воды должна быть равномерно разделена на приемы в течение всего дня;
  • за полчаса до еды выпить два стакана воды без газа (она заполняет желудок, уменьшая его свободный объем. В результате снижается аппетит, и переедание становится менее вероятным);
  • во время еды запивать пищу строго запрещено (вода разбавляет пищеварительные соки, затрудняя и замедляя процесс пищеварения);
  • после еды можно пить воду не раньше, чем через полтора часа;
  • при возникновении желания съесть «запрещенный» продукт или блюдо нужно выпить стакан воды;
  • блюда следует солить минимально: соль удерживает жидкость в тканях, поэтому способствует их отечности;
  • ограничений калорийности рациона питания во время диеты на воде нет, но все же рекомендуется снизить калораж рациона до 1200-1500 ккал;
  • количество приемов пищи не регламентируется, но рекомендуется кушать не менее 5 раз в день.

Вода для питья должна быть чистой, без подсластителей или других добавок. Холодную воду пить нельзя. Она должна быть комнатной температуры. Пить ее необходимо медленно, небольшими глотками. Можно вместо обычной чистой воды иногда пить минеральную негазированную воду. Но полностью заменять чистую воду минеральной нельзя: она содержит много солей. Компоты, чаи, кофе, соки не считаются водой.

Полезные и вредные продукты

Строгих ограничений привычного рациона питания во время этой диеты нет. Врачи-диетологи для усиления диетического эффекта рекомендуют худеющим питаться полезными продуктами, к которым относятся:

Употребление сырых овощейБлюда рекомендуется готовить отвариванием, запеканием, тушением, на гриле или пару. Овощи желательно употреблять в свежем виде. Салаты можно заправлять соком лимона и нерафинированным растительным маслом.

К запрещенным продуктам, употребление которых нужно снизить до минимума, а по возможности исключить из меню, относят:

  • жирное мясо и кожу птицы;
  • колбасные изделия;
  • копчености;
  • соления, маринады, соусы;
  • мучные изделия;
  • сладости.

Алкоголь во время похудения категорически запрещен: он стимулирует аппетит и усиливает мочеотделение.

Преимущества и недостатки

Водная диета обладает рядом преимуществ перед другими рационами для похудения:

  • обильное питье восстанавливает обменные процессы в организме, способствует сжиганию жиров и улучшает состояние кожи;
  • энергетическая ценность рациона питания является достаточной для ведения привычного образа жизни;
  • во время диеты на воде худеющие редко ощущают голод;
  • любимые блюда во время диеты не запрещены;
  • рецепты диетических блюд очень просты и не отнимают много времени для приготовления;
  • водяная диета является диетой для ленивых, поскольку не предусматривает обязательных физических нагрузок.

Водное похудение имеет также и свои недостатки. К главному недостатку относится, в первую очередь, вымывание полезных веществ из организма. Во время похудения увеличивается диурез и вместе с токсинами и шлаками вымываются и полезные соединения. Именно поэтому в период похудения рекомендуется принимать таблетированные витамины и микроэлементы, чтобы избежать их дефицита в организме.

Перед началом похудения всем людям, страдающим хроническими патологиями органов пищеварения и мочевыделения, необходимо проконсультироваться у врача по поводу возможности снижения веса с помощью воды.

Сидеть на водной диете не рекомендуется при сахарном диабете, сердечно-сосудистых заболеваниях, во время беременности и грудного вскармливания ребенка. Склонность к отечности является относительным противопоказанием к похудению с помощью воды.

Меню на 3 дня

Отказ от едыНа различных сайтах и интернет-форумах предлагаются четыре варианта, как похудеть с помощью водной диеты: короткая трехдневная, семидневная, десятидневная и диета на месяц.

Водяное похудение на 3 дня основано на полном отказе от еды, поэтому относится к очень жестким. Переносить ее очень сложно, но результаты впечатляют: 3 килограмма за 3 дня. Уменьшение веса происходит благодаря увеличению количества мочи и выведению жидкости с размягченными каловыми массами.

Этот вариант противопоказан людям в период острых заболеваний, а также тем, кто страдает хроническими патологиями пищеварительной системы. В остальных случаях трехдневное питье чистой воды помогает не только нормализовать вес худеющего, но и омолодить организм, вывести из него токсины, улучшить состояние кожных покровов. Во время полного отказа от еды и других жидкостей, кроме воды, у худеющего полностью перестраивается обмен веществ.

Для похудения с помощью трехдневной водной диеты лучше выбирать выходные дни. Это объясняется тем, что в это время меняется химический состав слюны: она становится агрессивной к эмали зубов. Чтобы избежать повреждения зубной эмали слюной, в течение трех дней нельзя чистить зубы. Зубной налет защищает эмаль от разрушения слюнными ферментами. Для избавления худеющего от неприятного запаха изо рта необходимо полоскать рот отварами лечебных трав (мяты, ромашки, календулы, шалфея).

С трехдневной диеты нужен плавный выход, который занимает 12 дней. Чтобы выйти из похудения правильно, надо придерживаться определенных правил. Каждое утро, не вставая с постели, следует выпивать стакан воды, подкисленной соком лимона, чтобы «завести» желудок. Питаться после похудения нужно не менее 7 раз в день, объем порции при этом не должен превышать 100 мл. Таким образом желудок понемногу приспосабливается к еде.

Примерное меню выхода из варианта 3 дней может выглядеть так:

  • первый завтрак — отварное яйцо, ржаной тост, чай из трав без сахара (можно с лимоном);
  • второй завтрак — 2 небольших фрукта;
  • обед — отварная грудка нежирной птицы (100 г), салат из сезонных овощей, ржаной тост;
  • полдник — 2 персика или яблока;
  • второй полдник — отварная грудка нежирной птицы (100 г), рагу из овощей;
  • ужин — творог с ягодами, заправленный несладким йогуртом (50 г);
  • перед сном — чашка чая с медом.

Птичью грудку можно заменить постной говядиной, мясом кролика или рыбой.

Меню на неделю

7 календарных днейВариант водной недели на неделю является нестрогим. Его под силу выдержать многим худеющим. Худеть с помощью варианта на 7 дней следует летом или ранней осенью, так как основу диетического меню, кроме воды, составляют сезонные овощи и фрукты.

Строго регламентированного меню для этого варианта диетологами не разработано, но есть примерный рацион, на основе которого можно разработать индивидуальное меню:

Первый день:

  • первый завтрак — отварное всмятку яйцо, ржаной тост, твердый сыр;
  • второй завтрак — груша, 2 сливы;
  • обед — 150 г отварной телятины, салат из овощей, ржаной тост;
  • полдник — персик и яблоко;
  • второй полдник — 150 г рыбы на пару, запеченные овощи (перец и баклажан);
  • ужин — стакан йогурта, 100 г творога с фруктами.

Второй день:

  • первый завтрак — стакан кефира, черный хлеб с маслом;
  • второй завтрак — нектарин, яблоко;
  • обед — 150 г отварной грудки нежирной птицы, салат из овощей, ржаной тост;
  • полдник — 2 кусочка арбуза;
  • второй полдник — 150 г отварных морепродуктов, 150 г рагу из запеченных овощей;
  • ужин — отварное яйцо, тост из цельнозернового хлеба с твердым сыром, несладкий травяной отвар.

Третий день:

  • первый завтрак — овсянка на воде с ягодами (150 г), несладкий травяной отвар;
  • второй завтрак — 4 сливы;
  • обед — 250 мл бульона из курицы (без кожи), ржаной тост;
  • полдник — 2 груши;
  • второй полдник — рыба в духовке (150 г), 2 помидора;
  • ужин — творог с фруктами или ягодами (100 г), стакан теплого чая с медом.

С четвертого по шестой день повторяют меню первых трех дней. Седьмой день лучше сделать разгрузочным. Отличным вариантом разгрузки будет голодание с обильным питьем. За неделю пребывания на водной диете, как утверждают ее приверженцы, можно расстаться с 6-7 кг веса.

Меню на 10 дней

Девушка пьет водуДесятидневное водяное похудение является самым щадящим для организма худеющего. Рацион водной диеты на 10 дней радикально отличается от других вариантов. При похудении с его помощью нужно строго соблюдать разработанное диетологами меню.

В течение первого и третьего дня нужно выпить 2 л воды за 8 раз. Кушать в эти дни нельзя.

Во второй и пятый день за 4 приема следует выпить литр молока (не более 2,6% жирности), а за час до сна — скушать зеленое яблоко.

Четвертый диетический день является салатным: из 0,5 кг капусты и 0,2 кг моркови нужно приготовить салат. Солить его нельзя, заправлять нужно только столовой ложкой подсолнечного масла и соком лимона. Салат необходимо разделить на три равные части и съесть через одинаковые временные промежутки. В течение дня выпивают 2 л воды.

Рацион питания шестого, восьмого и десятого дня выглядит так:

  • завтрак — чашка несладкого чая, яйцо всмятку;
  • второй завтрак — 250 мл бульона из овощей;
  • обед — 100 г телятины (отварной или запеченной), 2 ст.ложки зеленого горошка;
  • полдник — яблоко;
  • ужин — яблоко.

Рацион седьмого и девятого дня состоит из литра кефира низкой жирности и 100 г творога. Эти продукты необходимо разделить на три раза. За полчаса до сна разрешается выпить чашку теплого травяного отвара.

Соблюдая это меню, можно сбросить 5-8 кг. Сколько именно уйдет лишних килограммов, зависит от силы воли худеющего и строгости соблюдения диетического рациона. Никаких перекусов быть не должно, а если кушать хочется очень сильно, нужно выпить 250 мл воды. По мнению врачей, этот вариант похудения является одним из самых удачных, поскольку организм худеющего за время диеты насыщается белком, кальцием и водой.

Диета на месяц

Оптимальный суточный объем воды, который следует выпивать худеющему на этой диете, зависит от веса человека. Его нужно высчитывать по формуле: вес в кг умножить на 40. В итоге получается число, которое и означает, сколько воды (в мл) должен выпивать человек с таким весом. Выпивать это количество воды нужно ежедневно в течение месяца, после чего объем следует уменьшить до 1 литра на каждые 30 кг веса. Через месяц обильный питьевой режим можно повторить.

До начала похудения желательно провести разгрузочный день. Для этого подойдет кефирный или овощной разгрузочный день. Эти продукты хорошо стимулируют перистальтику кишечника, подготавливая его к диетическому рациону.

Продолжительность диеты на воде должна составлять 4 недели. За это время организм успевает перестраиваться на экономный рацион питания, метаболизм нормализуется, восстанавливается стул и мочеотделение.

Отзывы похудевших с помощью воды утверждают, что за неделю на водной диете можно похудеть на 3 кг, а за все время похудения, соответственно, на 12 кг. Такие результаты для нестрогой диеты очень нехарактерны, но реальны.

При всей пользе диеты на воде увеличивать ее продолжительность дольше 4 недель не стоит: она несбалансированна по содержанию необходимых организму человека веществ. Повторное похудение с ее помощью диетологи разрешают не ранее, чем через месяц после предыдущего.

Водная диета — хороший вариант похудения, омоложения организма и очищения его от шлаков и токсинов. Каждый желающий похудеть и очиститься может выбрать для себя свой диетический вариант. Если в течение года периодически повторять похудение с помощью водяной диеты, можно поддерживать постоянный вес и привести обменные процессы в организме в норму. Оптимальной является сезонная периодичность похудения с помощью воды: по одному разу весной, летом, осенью и зимой.

Интересное в сети:
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Подпишитесь на обновление блога:

Инфографики

Инфографики

Справка
Карта сайта

© 2017 Food and Health