Строгая диета

Строгая диетаДиетологи постоянно твердят о том, что процесс похудения должен быть постепенным. Пищевые привычки следует изменять поэтапно, сначала исключив вредные продукты, потом уменьшая объем порций и перестраивая рацион. Именно такой метод сопряжен с наименьшим стрессом для организма. Однако, как показывает практика, эффективен он не во всех случаях.

Существуют люди, которым, ввиду особенностей характера, планомерное снижение веса не подойдет. Куда комфортнее они ощущают себя, устраивая организму и психике нешуточную встряску. «Шоковая терапия», основанная на резких пищевых ограничениях, для таких людей является более эффективной и комфортной, чем размеренное и постепенное изменение рациона.

Именно в таких случаях показана строгая диета — методика избавления от лишних килограммов, основанная на резком сокращении рациона.

Особенности строгих диет

Строгие системы корректирующего питания завоевали признание у пунктуальных и пелантичных перфекционистов — людей, привыкших к четкому распорядку и организованности. Они вполне комфортно себя чувствуют в условиях жестких ограничений, поскольку в такой ситуации им легче самоорганизоваться.

Строгая диета предусматривает не только необходимость неукоснительно соблюдать режим, но и существенное ограничение рациона. Большинство подобных систем питания основываются на очень узком списке продуктов, в который запрещено вносить какие бы то ни было изменения. С одной стороны, данные ограничения даже удобны ввиду того, что не приходится закупать много разнообразных продуктов и часами стоять у плиты. В то же время следует отметить, что выдержать однообразный рацион в течение хотя бы недели под силу далеко не всем. На помощь в этом случае способна прийти только сильная мотивация и врожденная склонность к определенному аскетизму.

Заниженная суточная калорийность — еще одна особенность подобных диет. 1000 Ккал в день — на котором основаны множество диет, однако подойдет он исключительно для краткосрочного похудения. Все дело в том, что постепенно организм привыкает к сокращению поступления питательных веществ. Он переходит в так называемый «эконом-режим». На этом этапе потеря веса существенно замедляется или килограммы вообще перестают уходить.

Еще одна важная характеристика строгих диет — это их универсальность. Все они — стандартный набор правил и ограничений пищевого поведения. При этом организм каждого человека абсолютно уникален, а потому система, эффективная для одного, может оказаться абсолютно бесполезной или даже опасной для другого.

Строгие диеты: основные минусы

Строгая диета на 10 днейВвиду особенностей строгих диет минусов у них на порядок больше, чем у других систем корректирующего питания. Вот основные недостатки подобного метода избавления от лишних килограммов:

  1. Несбалансированность рациона. Все строгие диеты базируются на исключении определенного вида продуктов. Следовательно, организм не получает вовсе или получает в ограниченном количестве определенные вещества: углеводы, белки и жиры. В результате возможно ухудшение самочувствия и настроения, упадок сил, ослабление иммунитета. Повышается вероятность нервных срывов, вирусных заболеваний.
  2. Замедление обмена веществ. Как ни парадоксально, диеты, которые должны «разогнать» метаболизм, на самом деле могут его замедлять. Все дело в том, что во время длительного соблюдения пищевых ограничений организм начинает весьма неохотно расставаться с жировыми накоплениями, расценивая их как стратегический запас. Иначе говоря, организм переходит в «энергосберегающий» режим, скорость обмена веществ снижается и вес просто перестает уходить.
  3. Уход мышечной массы. Во время строгих диет организм «сжигает» не только жиры, но и мышечную ткань, которая, как известно, активно участвует в обмене веществ. Как свидетельствуют данные исследований, один килограмм мышц способен в сутки сжигать приблизительно 70 калорий. Если происходит сокращение мышечной массы, то и рацион придется «урезать» еще сильнее.
  4. Потеря жидкости. Большинство корректирующих систем питания предусматривают исключение из рациона соли. В результате вес уходит не вследствие сжигания жира, а благодаря потере жидкости. Ощущая нехватку воды, организм начинает стремительно потреблять свои запасы, вследствие чего неизбежен дефицит жидкости в организме. Это чревато слабостью, постоянным ощущением усталости, падением иммунитета, ухудшением состояния кожи и волос, проблемами в работе ЖКТ.
  5. Эмоциональная нестабильность. Ухудшение настроения — неизменный спутник практически любой системы корректирующего питания. Вспыльчивость, раздражение, резкие переходы от смеха к слезам — все эти проявления эмоциональной лабильности связаны с ограничением в рационе продуктов, способствующих выработке «гормона счастья» — серотонина. Шоколад, бананы, клубника, выпечка — все эти продукты, способные негативно сказываться на объеме талии, также содержат вещества, повышающие выработку серотонина. Исключая их из рациона, не следует удивляться тому, что нервы «шалят».
  6. Развитие зависимости. Зачастую человек, который в течение длительного времени придерживался диеты, начинает испытывать панический страх, что после изменения рациона вес немедленно вернется. Вследствие этого, он начинает усиленно контролировать свое питание, вводя все новые ограничения. Это чревато развитием анорексии и булимии.
  7. Широкий список противопоказаний. Любые ограничения в рационе имеют ряд противопоказаний. Поскольку у строгих диет список подобных правил на порядок шире, чем у других систем питания, противопоказаний у них также больше. Подобный способ избавления от лишнего веса не подойдет беременным и кормящим женщинам, подросткам и людям преклонного возраста. Также строгие диеты запрещены людям с любыми хроническими и острыми заболеваниями пищеварительной системы, проблемами эндокринных органов и гиповитаминозом. Кроме того, воздержаться от серьезных пищевых ограничений следует людям с лабильной психикой.

Те же, кто все же решится испытать силу воли и дать бой лишним килограммам, могут выбрать для себя диету, рассчитанную на неделю, две недели или монодиету.

Строгая диета «минус 10 кг»

Как быстро похудеть за неделюХорошая сила воли и активные физические нагрузки — это залог избавления от лишнего веса при соблюдении двухнедельной диеты. За четырнадцать дней сбросить можно до десяти килограмм. Вариантов меню для подобной диеты существует огромное множество. Мы приведем несколько из них.

«Жидкая диета»

Суть данной диеты — в замене привычного рациона жидкой пищей. Речь идет о бульонах, соках, травяных отварах, молоке и т. д. В результате организм не только избавляется от лишних килограммов, но и активно «сбрасывает» накопившиеся шлаки и токсины.

Так, ежедневный рацион в течение двух недель должен состоять из: стакана овсяного отвара (полстакана овса прокипятить в 1 л воды, процедить), разбавленного водой на треть свежевыжатого фруктового сока (1 стакан), кефира (1 стакан), компота из несладких фруктов (1 стакан), разбавленного водой 50:50 овощного сока (1 стакан), молока жирностью до 2,5% (1 стакан), процеженного постного мясного бульона без добавления соли (1 стакан), овощного отвара (1 стакан).

Выдержать подобный спартанский рацион довольно сложно. Те, кто чувствует, что пока не готов к таким свершениям, могут попробовать второй вариант строгой диеты.

Диета «минус десять» на неделю или две недели

ДниЗавтракОбедУжин
ПонедельникОтварной на воде бурый рис без добавления соли или сахара (150 г), несладкий чай, яблоко зеленых сортов.Омлет на пару из трех яиц и 150 г молока пониженной жирности. Соль не добавлять. Специи разрешены. Несладкий чай.Омлет на пару из трех яиц и 150 г молока пониженной жирности. Стакан минеральной воды без газа.
ВторникПриготовленный на воде бурый рис (150 г), соль и сахар не добавлять. Несладкий чай.Постная отварная говядина без добавления соли (200 г), один томат, нарезанный дольками, кофе без добавления сахараПостная отварная говядина (200 г), салат из морской капусты без добавления масла, несладкий чай
СредаГречневая каша на кефире (150 г), чай без добавления сахараОтварная куриная грудка без кожи (не солить), салат из свежих томатов, сладкого перца и огурцов. Заправки и соль не разрешены. Кофе без добавления сахара.Четверть отварной курицы без кожи, отварная капуста брокколи, стакан свежевыжатого грейпфрутового сока.
ЧетвергОвсянка на воде (соль и сахар не добавляем), яблоко или апельсин. Несладкий кофе.Постная отварная говядина (200 г), салат из морской капусты без масла, несладкий чай.Отварная куриная грудка без кожи, один томат, яблоко или грейпфрут.
ПятницаОвсянка на воде без соли или сахара, несладкий кофе с добавлением молока низкой жирности.Отварная нежирная рыба, отварные овощи (картофель в «черном списке»), чай без добавления сахара.Паровой омлет из трех яиц на молоке пониженной жирности, салат из свежей капусты и огурцов без заправки. Не солить. Чай без сахара.
СубботаВареный рис с тертым яблоком зеленых сортов. Сахар не добавляем. Несладкий чай.Отварная или приготовленная на пару нежирная рыба, несладкий чай.Отварная куриная грудка, кабачки, тушеные на воде с луком без добавления соли, несладкий кофе с молоком пониженной жирности.
ВоскресеньеГречневая каша на воде, чай без добавления сахараПостная отварная говядина, половина банки консервированного зеленого горошка, кофе без сахараСтакан минеральной воды без газа.

При условии хорошего самочувствия, подобную диету можно проводить как в течение одной недели, так и в течение двух.

Заключение: реальные отзывы

Все, кто прошел через любую строгую диету, сходятся в одном: килограммы действительно уходят. Отвес может варьироваться, но то, что данный метод похудения является действенным, сомнению не подлежит.

Тем не менее, залогом эффективного и безопасного проведения строгой диеты является не только тщательное соблюдение установленных правил, но и непредвзятая оценка собственных возможностей. Если присутствует хотя бы малейшее сомнение в том, что вы сумеете выдержать определенные пищевые ограничения, от данного способа похудения стоит отказаться. Необходимо также внимательно изучить перечень разрешенных продуктов и список противопоказаний, чтобы диета не нанесла серьезного ущерба организму.

 
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Справка
Карта сайта

© 2017 Food and Health