Монодиеты для похудения

Монодиеты для похуденияУ монодиет, вероятно, такое же количество поклонников, как и противников. Первые твердят о том, что главное — это результат, а он чаще всего есть и весьма заметный. Вторые считают, что подобное похудение является кратковременным и даже вредным для организма. Тем не менее, видов монодиет насчитывается как минимум несколько десятков, и они пользуются значительной популярностью. Это объясняется тем, что практически любой продукт может стать основой для рациона монодиеты. Разумеется, это не относится к алкоголю, жирной, жареной, копчёной, солёной, острой пище, полуфабрикатам, колбасам, консервам, словом, ко всему тому, что и здоровому человеку может причинить вред. А вот каши, овощи и фрукты, молочная и белковая пища часто используется для подобного метода похудения. Как понятно из названия, система питания предполагает меню из одного или двух продуктов в течение всего соблюдения диеты. Это может быть постоянно только один продукт, или они могут чередоваться по дням.

Тем, кто планирует избавиться от 8 и более килограмм жировых отложений, монодиета вряд ли поможет, а вот придать фигуре стройности перед отпуском или после банкетов, новогодних праздников и застолий, сбросив менее 7-8 килограмм в короткие сроки, с её помощью вполне реально.

Особенности и правила соблюдения монодиет: общие принципы

Похудение во время подобных систем питания происходит за счёт того, что организм получает меньшее количество калорий, чем ему нужно для работы. Чтобы компенсировать этот недостаток, в расход идут жировые отложения — за счёт их расщепления добывается энергия.

Важно также понимать, что питание одним продуктом в течение дня не означает его бесконтрольное поедание. Нужно рассчитывать максимум на 1,5-2 кг пищи, если это фрукты или овощи, и менее 1000 г белка в день: мяса, рыбы или морепродуктов, а если речь идёт о кефире — то не более 1,5 литров. Общий объём делят на 5-6 приёмов, при этом последний раз есть разрешается не позднее 19 часов. Нельзя допускать, чтобы в результате диеты растянулись стенки желудка, потому что в дальнейшем это повлечёт увеличение количества съедаемой пищи и повышение массы тела.

2 литра жидкости в день — обязательное правило для похудения. Соблюдение питьевого режима помогает и сбросить лишнее, и очистить организм от токсинов и шлаков.

Для тех, кто впервые собирается сесть на монодиету, лучше придерживаться её не более 2-3 дней. Максимальная длительность подобных диет — неделя, при этом один продукт разрешено употреблять не дольше 4 дней подряд. Лучше всего чередовать несколько разных продуктов по дням, а подбирать нужно те из разрешённых, которые приходятся больше всего по вкусу.

Как подобрать монодиету и подготовиться к ней

Яблочный уксусНе стоит в этом вопросе полагаться на советы подруг или отзывы в интернете. Любой продукт может просто не нравиться по вкусу, вызывать неприятные ощущения в кишечнике, вздутие или изжогу. Есть и откровенно вредные рецепты, например, монодиета с яблочным уксусом.

Если диета будет длиться дольше трёх дней, нужно сразу подобрать несколько продуктов, например, белковый и углеводный, который будут чередоваться между собой.

Резко «входить» в строго ограниченную методику питания нельзя — это грозит срывом и резким ухудшением самочувствия. В течение 3-5 дней до начала диеты из рациона понемногу исключают жирное и жареное, уменьшают количество сахара и сладостей.

Правильный выход из монодиеты

Продержаться на одном или нескольких продуктах со строгими ограничениями — это половина дела. Если не предпринять мер по грамотному выходу из неё, в результате можно получить обратно не только сброшенный вес, но и несколько килограммов поверх этой цифры в придачу.

Не стоит поддаваться соблазнительной мысли о том, что сегодня нужно доесть огурцы или гречку, а завтра получится отпраздновать это дело булками, бутербродами и шоколадом. Несколько дней после окончания диеты проходят в менее строгом, но всё-таки ограниченном режиме: необходимо употреблять низкокалорийные блюда, а новые продукты вводить в рацион постепенно, по одному-двум в день, чтобы не создавать для желудка и кишечника стрессовой ситуации.

Важно в эти дни не зацикливаться на мыслях о еде, а сохранять положительный настрой и заниматься тем, что отвлечёт мысли от запрещённых продуктов.

Самые популярные монодиеты: рацион, длительность, результаты

Методики питания, основанные на одном или нескольких продуктах — отличный вариант для сезонного похудения. Меню летней монодиеты выглядит следующим образом:

  • первый день: 1 кг фруктов одного сорта или 1 литр фруктового фреша;
  • второй день: целое куриное филе, приготовленное в пароварке или запеченное в духовке;
  • третий день: любые свежие овощи, кроме помидоров, но не более 1 килограмма;
  • четвёртый день: тушённый без соли кабачок (1 килограмм на день);
  • пятый день: 600 г обезжиренного творога или 1 литр молока;
  • шестой день: овсяная, гречневая или рисовая каша без каких-либо добавок. В день можно употребить не более 800 г блюда, приготовленного без соли, сахара, масла, молока;
  • седьмой день: 700 г арбуза, дыни или любого свежего фрукта. Заменить можно 1 литром свежевыжатого сока.

КартофельВариант для «зимней» диеты:

  • первый день: 5 средних картофелин, отварных или запечённых;
  • второй день: 1 килограмм тёртой варёной моркови или свеклы;
  • третий день: 1 литр нежирного кефира, простокваши или йогурта без подсластителей и добавок;
  • четвёртый день: 2 тарелки овощного супа, нежирного и приготовленного без соли;
  • пятый день: 300 г куриного филе, сваренного без соли и приправ;
  • шестой день: 1 литр домашнего яблочного сока. Пакетированные магазинные соки не годятся — в них слишком много сахара;
  • седьмой день: 500 г пресной каши (кроме манной и перловой), приготовленной на воде.

Другие известные и используемые для похудения монодиеты:

Практически на любой вкус можно выбрать систему питания, придерживаться её правил и стремительно терять вес.

Монодиеты: полезны или вредны

Может ли резкое ограничение поступающих в организм продуктов принести пользу организму? Если речь идёт об овощах и фруктах, богатых клетчаткой, её усиленное употребление положительно скажется на работе кишечника. Белковые продукты полезны для мышц, а каши богаты разнообразными витаминами.

КефирКроме того, монодиеты действительно помогают похудеть: результат становится заметен уже с первых дней. Это особенно важно для тех, кто рассчитывает уменьшить объёмы в быстром темпе.

Но каждый из известных вариантов питания имеет свои особенности и недостатки, а также вполне могут причинить вред здоровью.

Востребованная кефирная диета, если она длится дольше, чем 3 дня, вызывает диарею и дисбактериоз.

Рис известен своими скрепляющими свойствами, поэтому его длительное употребление — путь к запорам, сгущению желчи и образованию камней в жёлчном пузыре. Отсутствие в подобном рационе нормального количества белка приводит к уменьшению количества гемоглобина в крови.

Диета на твороге может стать причиной нарушения обмена кальция в организме. Само вещество, а также белок и витамины просто не смогут нормально усваиваться.

Яблочная монодиета негативно влияет на работу эндокринной системы, у женщин может вызывать нарушения менструального цикла.

Арбузы полны воды и сахаров, но в них полностью отсутствуют жиры, а это означает, что все жирорастворимые витамины и полезные вещества не будут усваиваться организмом.

Бананы в больших количествах нарушают моторику желудочно-кишечного тракта, вызывают вздутие, метеоризм и запоры, провоцируют скопление токсических веществ в кишечнике.

Овсяная диета — причина развития дефицита железа и анемии.

Монодиеты работают по принципу сжигания жиров из-за нехватки калорий в организме. Однако организм человека обращается в этом случае к жировым запасам после того, как возьмёт максимум из внутренних органов и мышечной ткани, то есть сначала организм истощается, и только потом начинает избавляться от жиров.

Ещё одна проблема резкого снижения калорийности — замедление обмена веществ. В таком случае большая часть съеденного не тратится в виде энергии, а отправляется в запас — в сантиметры на талии. Этим объясняется обычная кратковременность результатов монодиеты. Конечно, адекватный выход из неё способен продлить эффект, но со временем вес всё равно возвращается, если не взяться основательно за собственный режим дня и правила питания.

Опасные для организма варианты монодиет

Кроме того, что подобные схемы похудения в целом не слишком полезны для здоровья, ведь они вызывают переизбыток одних веществ в организме и недостаток других, есть такие системы питания, которые причиняют серьёзный вред здоровью.

Диета с использованием яблочного уксуса состоит в том, что к ограниченному перечню продуктов, например, овощей или мяса, в каждое блюдо добавляют разбавленный яблочный уксус. Хотя вещество отлично стимулирует ускорение обмена веществ, уксус даже в разбавленном виде негативно влияет на слизистые ткани желудочно-кишечного тракта, вызывая в желудке повышение кислотности, и в результате образуется гастрит, эрозия, язва.

Шоколадная монодиета кажется сладкоежкам настоящей радостью — только и дел, что уплетать шоколад три дня подряд. Только поджелудочная железа вряд ли обрадуется такому меню: обилие сладкого становится причиной нарушений в её работе, вызывая панкреатит и даже сахарный диабет. Желудок может среагировать в ответ приступом гастрита, болями и тошнотой. Кроме того, есть вероятность, что после окончания подобной диеты на сладости ещё долгое время даже смотреть не захочется.

Диета на гречке богата белком и железом, однако она вызывает сгущение крови и способствует образованию тромбов. Результатом её соблюдения могут стать запоры и обезвоживание.

Грейпфрутовая диета, несмотря на свою популярность, плохо влияет на состояние эмали зубов, дёсен, слизистой пищевода, желудка и кишечника. Сам фрукт в небольших количествах не причинит вреда, а вот употребление его на пустой желудок и в значительных объёмах — путь к появлению проблем со здоровьем. К тому же, хотя грейпфрут и известен своими жиросжигательными свойствами, реальный эффект эта монодиета даёт после 10-12 дней соблюдения. Выдержать подобный рацион так долго — сложный и опасный процесс.

Монодиеты относятся к группе самых распространённых схем похудения. Несмотря на известные «подводные камни» и откровенно вредные особенности их соблюдения, многие люди хоть раз в жизни пробовали просидеть пару дней на яблоках или кефире, пытаясь привести фигуру в норму после праздников или перед предстоящим отпуском. Безусловно, существуют ситуации, когда избавиться от 3-4 ненужных килограмм просто необходимо в срочном порядке, и в таком случае монодиеты — единственный действенный выход. Однако для эффективного и плавного похудения, результаты которого не исчезнут после первого полноценного ужина, лучше посоветоваться с диетологом и обратить внимание на сбалансированные длительные диеты в сочетании с физическими упражнениями. Ведь главный секрет здорового похудения — расходовать калорий больше, чем потребляется организмом и получать от пищи все необходимые полезные вещества.

 
 
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Подпишитесь на обновление блога:

Инфографики

Инфографики

 
 
Справка
Карта сайта

© 2017 Food and Health