Мандариновая диета

Да, мне действительно удалось сбросить 61 килограмм. Как?
Я записалась на прием к врачу-диетологу и мне настоятельно рекомендовали ...

Мандариновая диетаМандариновая диета – цитрусовая методика похудения, которая не только стимулирует сбрасывание лишних килограмм, но и усиливает иммунную систему, нормализует пищеварение, устраняет застойные явления, укрепляет стенки кровеносных сосудов, нейтрализует последствия стресса, улучшает перистальтику кишечника и обмен веществ. Полезные свойства фрукта обусловлены наличием органических кислот, клетчатки, углеводов, витаминов A, B, PP, C и минеральных соединений (калия, магния, кальция, фосфора). В кожуре плодов сосредоточены флавоноиды, гликозиды эфирные масла.

В зависимости от списка разрешенных продуктов мандариновая диета может быть жесткая или комбинированная, а по продолжительности — трех-, пяти-, семи- или четырнадцатидневная. Ежедневный отвес составляет от 0,2 до 1 кг. Скорость сбрасывания лишних килограмм зависит от вида практикуемой диеты, количества жировых отложений и индивидуальных особенностей организма.

Интересно, что в древнем Китае из мандарин выжимали сок, считалось, что целебный божественный напиток возвращает молодость и наполняет энергией жизни.

Польза диеты

Мандарин – плод семейства цитрусовых насыщенного желтого или оранжевого цвета в зависимости от сорта. Мякоть сладкая с косточками, состоит из 10-12 долек. Отличительная особенность фрукта — сильный устойчивый аромат, который появляется в воздухе при снятии кожуры из-за содержания эфирных масел в ее составе. Родина цитрусового — Китай. В настоящее время культивируется в Греции, Франции, Португалии, Грузии, Турции, Испании.

Мандарины до 88 % состоят из воды, 12 % — углеводов, 2 % — пищевых волокон, 0,8 % — белков, 0,3 % — жиров. Это прекрасный диетический продукт, в 100 г мякоти содержится 38-52 калории. Фрукт помогает при тошноте, метеоризме, запорах и расстройствах кишечника, утоляет жажду, повышает иммунитет, профилактирует появление гельминтов. Оранжевые плоды цитрусового понижают кровяное давление, обладают антисклеротическими свойствами, улучшают реакции обмена, ускоряют выздоровление от бронхита, астмы. Кроме того, они витаминизируют организм, что особенно важно в зимне-весенний период.

Преимущества мандариновой диеты:

  1. Приводит в норму уровень инсулина, что предотвращает развитие сахарного диабета второго типа.
  2. Улучшает состояние кожных покров, волос, восстанавливает костную ткань, выводит шлаки.
  3. Снижает уровень холестерина, вероятность развития атеросклероза, что уменьшает общую опасность наступления инфаркта и инсульта.

Сердечно-сосудистая системаДиета на мандаринах улучшает работу сердечно-сосудистой системы.

  1. Стимулирует экспрессию генов, которые отвечают за нормализацию метаболизма, а также запускает процессы расщепления жировой ткани.
  2. Повышает барьерные функции организма, насыщая его аскорбиновой кислотой. Мандарины содержат фитонциды, которые в свою очередь, оказывают выраженное противомикробное действие.

Можно ли прибавить в весе если питаться только мандаринами?

Конечно нет. Цитрусовые относятся к категории низкокалорийных продуктов, поэтому поправиться от них нельзя. Главное кушать спелые качественные плоды, выращенные без использования вредных добавок. Однако, не рекомендуется садиться на строгую диету людям с заболеваниями ЖКТ, поскольку фрукты содержат органические кислоты, которые повышают секрецию пищеварительных соков, что может привести к обострению патологии.

Интересно, что в химический состав мандарин входит уникальное вещество, нобилен, которое противостоит откладыванию жира в печени, а также синефрин, обладающий противоотечными, противозастойными и противослизевыми свойствами.

Вторая сторона медали

В состав мандарин входят агрессивные органические кислоты, которые оказывают раздражающее действие на слизистую оболочку органов пищеварительного тракта.

Цитрусовую диету запрещено практиковать при следующих проблемах со здоровьем:

  • воспалительных процессах в кишечнике, гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока, язвенной болезнью, энтерите, колите;
  • гепатите, нефрите, холецистите;
  • сахарном диабете.

Аллергические реакцииВсе цитрусовые являются сильными аллергенами, мандарины, в том числе. Основными признаками индивидуальной непереносимости экзотического фрукта выступают: слезоточивость, зуд глаз, крапивница, сыпь на коже, заложенность носа, отек Квинке. До отека гортани лучше не допускать, поскольку в таком случае возрастает риск удушья, счет идет на минуты. В большинстве случаев аллергия стремительно развивается и уже через 30 минут может возникнуть анафилактический шок, предоставляющий угрозу для жизни человека. В данной ситуации действовать нужно быстро: дать пострадавшему антигистаминный препарат («Эриус», «Зодак», «Тавегил»), вызвать бригаду помощи. Дальнейшее лечение аллергика сводится к соблюдению диетического рациона и очищению организма по средствам приема сорбентов и прохождения плазмафереза (в тяжелых случаях).

Вариации диеты

Мандариновая методика похудения витаминизирует организм и помогает «убрать бока». Однако из-за строгого ограничения углеводов диета лишает его требуемой энергии. В результате человек испытывает чувство слабости, головокружение. Кроме того, любая монодиета вызывает стойкое отвращение к основному продукту, непросто переносится организмом, причиняет моральный и физический дискомфорт.

Во время соблюдения мандаринового рациона из меню исключаются обычный хлеб, сахар, сдоба, алкоголь, каши, зерновые гарниры.

Комбинированная вариация методики разрешает употребление углеводов в виде свежих фруктов и овощей.

Трехдневная

Рассчитана на минимальную коррекцию веса от 1 до 2 кг. Основу питания составляют мандарины. Кроме цитрусовых рацион худеющего разрешается дополнить постным мясом, куриными яйцами, белокочанной капустой.

Завтрак состоит исключительно из чашки несладкого зеленого чая. Обед и ужин предполагает употребление разрешенных продуктов, причем разовая порция пищи не должна превышать 200 г.

Мандарины рекомендуется кушать в перерывах между трапезами, поскольку любые фрукты тормозят переваривание еды и, если съесть их вместе пищеварительная система подвергается двойной нагрузке, что недопустимо.

Зеленый чайПримерное меню на день:

  • завтрак — зеленый чай — 200 мл;
  • обед — омлет из двух куриных белков;
  • ужин — отварная курица — 100 г, белокочанная капуста без соли — 100 г.

Перекусы — мандарины по 4 шт.

Пятидневная

Эффективно избавляет от 3-4 кг. Представляет собой модифицированную версию белково-углеводной диеты. Ежедневный рацион худеющего составляют белки куриных яиц (10 штук) и мандарины (1,5 кг), которые следует употреблять отдельно друг от друга. Минимальный промежуток между употреблением данных продуктов составляет 2 часа. Приветствуется дробное питание. Весь объем пищи распределяют на равные порции, которые употребляют в течение дня, чередуя белки и мандарины.

Яично-цитрусовую диету категорически запрещено практиковать людям, склонным к аллергии, поскольку каждый из разрешенных ингредиентов является сильнейшим аллергеном, способным вызвать нежелательную реакцию на организм. Рацион на день: завтрак, обед и ужин — мандарины — до 500 г;

Перекусы в течение дня — по 3 яичных белка.

Семидневная

Семидневное меню мандариновой диетыРезультат — минус 4 кг и более комфортный вариант похудения. По сравнению с предыдущими вариантами семидневная мандариновая диета подразумевает более разнообразное питание. Кроме цитрусовых разрешается употреблять нежирную рыбу, постное мясо, овощи, куриные яйца. Благодаря этому меню диеты лучше сбалансировано, легче переносится.

Рацион на день:

  • завтрак — постное мясо — 50 г или отварное куриное яйцо, зеленый чай — 200 мл;
  • обед — обезжиренный творог или салат из некрахмалистых овощей — 150 г;
  • ужин — отварная рыба или мясо — 100 г, отвар шиповника — 200 мл.

За 30 минут до каждой трапезы употреблять по 4 шт мандарин.

Десяти- или четырнадцатидневная

Предназначена для сбрасывания 7 кг. Отличительной особенностью данной программы похудения является соблюдение дробного пятиразового питания (в предыдущих версиях оно было трехразовым). Акцент в меню делается на следующие продукты: отварную постную рыбу, вареные яйца, квашенную капусту, мандарины, овощные супы, курятину без кожи.

Суточный рацион:

  • завтрак — мандарин — 4 шт;
  • второй завтрак — отварное куриное яйцо — 1 шт;
  • обед — квашеная капуста — 200 г, запеченное куриное филе — 100 г;
  • полдник — мандарин — 3 шт;
  • ужин — овощной суп-пюре — 200 мл, отварная рыба — 100 г.

В случае возникновения резкого чувства голода разрешается дополнительно съесть порцию мандарин, выпить яблочный или апельсиновый сок.

Обязательное условие — обильное питье. Минимум 2 л воды в день. После окончания диеты для сохранения полученного результата важно соблюдать умеренность в питании, включить мандарины в ежедневное меню, вести активный образ жизни, не переедать.

Польза мандариновой кожуры

Мандариновая кожураИнтересно, что цитрусовые ценятся не только за свой богатый химический состав, отменные вкусовые качества и низкую калорийность, но и за безотходность. Кожура экзотического фрукта богата эфирными маслами, фитонцидами, витаминами и антиоксидантами, благодаря которым она успешно применяется в косметологии и народной медицине для лечения проблем с пищеварительной системой, профилактики простуды, снижения уровня стресса.

Для уменьшения проявлений кашля и насморка корки высушивают, заливают кипятком, отвар переливают в емкость с узким горлышком, вдыхают пар.

Мандариновые шкурки используют для приготовления спиртовой настойки для лечения сухого непродуктивного кашля и укрепления иммунитета. Для этого 30 г высушенной кожуры заливают 200 мл водки, настаивают 7 дней. Настойку принимают трижды в сутки в разведенном виде (20 капель на 200 мл воды).

На основе цедры мандарина готовят воду для умывания, скрабы для тела, которые очищают поры, тонизируют и витаминизируют кожу.

Таким образом, во время прохождения цитрусовой диетотерапии полезно сохранять кожуру от плодов, сушить ее и использовать для повышения барьерных функций организм в межсезонье и зимой, а также для улучшения состояния дермы, продления ее молодости и красоты.

Как выбрать мандарины

Чтобы получить максимальную пользу от фрукта необходимо употреблять только качественные, спелые плоды. Свежие цитрусовые самые ароматные и вкусные.

Помните, спелые мандарины быстро портятся. Поэтому во время прохождения недельной или двухнедельной диеты не рекомендуется сразу покупать плоды на весь период похудения (про запас).

Критерии выбора:

  • целостность поверхности без вмятин или мягких участков;
  • равномерный окрас (оранжевый или желтый в зависимости от сорта) без пятен, плесени;
  • плотная структура (подсохшая или размягченная говорит о плохом качестве товара, нарушении условий хранения).

Для определения уровня спелости и свежести необходимо нажать на шкурку мандарина. Брызжущий сок говорит о том, что плод качественный и его можно употреблять в пищу.

Интересно, что сладкие экземпляры имеют ярко-оранжевую кожицу, чуть тяжелее остальных, не приплюснутые. Крупные и легкие по весу плоды чаще всего содержат жесткую клетчатку с большим количеством косточек, кислые, без оптимального объема сока.

Самыми экологически чистыми мандаринами, выращенными без использования химических удобрений, считаются грузинские. Они имеют светло-оранжевый цвет кожуры, кисло-сладкие на вкус. Испанские мандарины среднего размера с крупнопористой шкуркой, насыщенного оранжевого цвета почти всегда сладкие. Турецкие имеют желтый окрас кожицы, без косточек, чаще всего кислые.

Вывод

Мандариновая диета – идеальный вариант для похудения любителям цитрусовых. Она повышает настроение, укрепляет иммунитет, профилактирует простудные заболевания, придает бодрость, обогащает организм витаминами, устраняет застойные явления, регулирует липидный обмен, выводит лишнюю жидкость, улучшает состояние кожи, зубов и ногтей. Представляет опасность для людей, склонным к аллергии, страдающим от заболеваний ЖКТ (гастрита, язвы, колита, панкреатита), печени, почек, перенесших оперативные вмешательства. Противопоказана к применению беременным и кормящим женщинам.

В зависимости от продолжительности и индивидуальных особенностей организма мандариновый рацион избавляет от 1 до 7 лишних килограмм. При этом, во избежание «активации» гистамина цитрусовую диету не рекомендуется повторять чаще 1 раза в 3-4 недели. В противном случае можно спровоцировать аллергическую реакцию.

Интересное в сети:
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Подпишитесь на обновление блога:

Инфографики

Инфографики

Справка
Карта сайта

© 2017 Food and Health