Грейпфрутовая диета

Да, мне действительно удалось сбросить 61 килограмм. Как?
Я записалась на прием к врачу-диетологу и мне настоятельно рекомендовали ...

Грейпфрутовая диетаНесмотря на свой специфический, горьковатый вкус, грейпфрут полюбился многим и до сих пор остается в центре внимания благодаря своим полезным свойствам. Грейпфрутовая диета появилась в начале XX века в Голливуде, но и сейчас имеет большую популярность в массах. Диетологи давно отмечают ценность грейпфрута для похудения. Его полезный состав позволит не только сбросить несколько лишних килограмм, но также и зарядиться энергией и бодростью, улучшить состояние кожи, предупредить развитие заболеваний сердечно-сосудистой системы. А его горьковатый привкус как раз обусловлен веществом, которое способствует блокировки ферментов, отвечающих за накопление жировой ткани и углеводов.

Что такое грейпфрут

За счет его горьковато-кислого привкуса, многие полагают, что грейпфрут – это гибрид лимона и апельсина, однако это далеко не так. Первое упоминание об этом фрукте относится к середине XVIII века и связано с островом Барбадосом. На самом деле он является результатом естественного скрещивания апельсина и помело, причем по характеристикам грейпфрут ближе к последнему.

Плоды произрастают на деревьях на высоте до двенадцати метров. По весу они могут достигать до 500 грамм. Мякоть грейпфрута сочная, желтого или красного цвета. На вкус они сладкие, но немного горьковатые. Плоды распространены в субтропическом климате: произрастают в США, Израиле и на Кипре.

Искусственно выведенные сорта, устойчивые к более низким температурам, выращивают в Грузии.

Название фрукта произошло из-за его расположения на дереве: он произрастает подобно гроздьям винограда – grape fruit, что в переводе с английского означает виноград и фрукт.

С этим его свойством связано и научное название «помпельмус гроздевидный». А на латыни название этого плода звучит как Citrus paradisi, что можно перевести как «райский цитрус».

Грейпфрут и его полезные свойства

ГрейпфрутДиета на грейпфрутах может быть полезна не только для похудения. Употребление в пищу грейпфрутов может помочь нормализовать уровень холестерина в организме, наладить работу сердца и сосудов, а также принести другую пользу организму. Дело в том, что в состав этих фруктов входит довольно много полезных веществ. Во первых это неиссякаемый источник витамина С, немало витаминов В1, А, D и ниацина. Также они имеют органические кислоты, необходимые для нормального функционирования организма, минеральные соли, сахара и пектины.

Красные сорта грейпфрутов, содержащие большое количество пектинов и лимонной кислоты, которая усиливает их действие, помогают эффективно бороться с вредным холестерином, а также способны выводить опасные токсины и вредные шлаки из организма.

В этих фруктах содержится вещество нарингин, благодаря которому они приобретают свой горьковатый привкус. Высокая его концентрация наблюдается в тонких оболочках, которые разделяют дольки плода. Он помогает стимулировать обменные процессы и улучшает пищеварение. Многие перед употреблением снимают эти пленки, чтобы убрать горечь, однако в таком случае уходит и масса полезных веществ, с помощью которых происходит и вывод вредного холестерина, и избавление от лишних килограмм веса.

Для уменьшения уровня вредного холестерина в крови людям, страдающим расстройствами сердечно-сосудистой системы, полезна будет диета в профилактических целях. Для этого нужно съедать по одному грейпфруту примерно трижды в неделю по утрам. Остальное питание можно оставить без изменений. Если заменить натуральный фрукт грейпфрутовым соком, то такого эффекта не следует ожидать, так как в соке содержание нарингина в разы меньше.

Другие полезные свойства грейпфрута:

  • нормализует уровень глюкозы в крови, что полезно для профилактики сахарного диабета;
  • вырабатывает чувство голода, стимулирует аппетит;
  • эффективен при гипертонии, так как способен понижать артериальное давление;
  • имеет антибактериальные свойства, так как содержит в составе натуральные антибиотики фитонциды;
  • способствует очищению крови;
  • плодотворно влияет на работу печени;
  • расщепляет жиры, нормализует липидный обмен;
  • помогает избавиться от стрессов и бессонницы.

Диета на грейпфрутахСуществует несколько вариантов грейпфрутовой диеты. Они различаются между собой длительностью и разрешенными для употребления продуктами. В зависимости от того, каких результатов нужно достичь диета на грейпфрутах может длиться и 1 день, и 4 недели.

Монодиета на грейпфрутах

Диета на грейпфрутах, как одна из разновидностей монодиеты, показана тогда, когда целью является поддержание тела в форме или избавление незначительного веса, в пределах одного килограмма.

Для этого нужно один раз в неделю устраивать себе разгрузочный день на грейпфрутах и грейпфрутовом соке. Проводить его можно в любой из дней недели. Такая диета поспособствует липидному обмену, напитает организм необходимыми витаминами и полезными минеральными веществами, улучшит пищеварение, а также ускорит метаболизм.

Во время такого голодания нужно ограничиться 4 средними фруктами, которые утолят голод и зарядят организм энергией и бодростью. Можно также употреблять в любых количествах травяные, черный и зеленый чай, минеральную негазированную воду и натуральный свежевыжатый грейпфрутовый сок с мякотью.

Результаты не заставят ждать: многочисленные отзывы говорят о том, что после одного такого дня организм очищается, улучшается самочувствие и ощущается легкость во всем теле.

Если необходимо просто поддержать организм в тонусе и ускорить процесс расщепления жиров в ночное время, можно выпивать на ночь стакан свежевыжатого грейпфрутового сока, однако нужно помнить о том, что не стоит есть за три часа до сна.

Грейпфрутовая трехдневная диета

Грейпфрутовая диета на 3 дня эффективна для тех, кто хочет за короткое время привести себя в форму и сбросить от двух до четырех килограмм лишнего веса. Она может быть полезной перед предстоящей важной поездкой, морским круизом или перед началом пляжного сезона. Разрешено в это время употребление нежирной диетической пищи в малых количествах. Дневной рацион должен равняться приблизительно 750 калориям. В эти 3 дня можно кушать куриное филе отварное, несоленый рис, и нежирные сорта рыбы.

Запрещенные продукты во время трехдневного голоданияК запрещенным продуктам во время трехдневного голодания относятся:

  • специи;
  • любые жиры и жирная пища;
  • сахар и сладкие изделия;
  • соль;
  • острые и жирные соусы.

Чай лучше употреблять зеленый, а кофе оставить в малом количестве. Разрешается употреблять только натуральный свежезаваренный продукт, лучше с утра за завтраком.

Очень эффективным будет комбинирование грейпфрута с вареным яйцом или сельдереем, так как эти продукты позволяют сбросить вес без особых проблем.

Суть такой диеты состоит в том, чтобы употреблять перед каждым приемом пищи по половинке грейпфрута или свежевыжатого грейпфрутового сока.

Примерное меню на 3 дня

Первый день:

  • завтрак – свежезаваренный натуральный кофе, 50 грамм ветчины нежирной, пол грейпфрута;
  • обед – салат из овощей, приправленный лимонным соком, чашка зеленого чая, пол грейпфрута;
  • ужин – 150 грамм приготовленной в пароварке или запеченной телятины, листья салата с лимонным соком, чашка черного или зеленого чая, пол грейпфрута.

Второй день:

  • завтрак – свежезаваренный натуральный кофе, два отварных яйца, пол грейпфрута;
  • обед – около 50 грамм маложирного сыра, пол грейпфрута;
  • ужин – 200 грамм приготовленной в пароварке или запеченной рыбы, овощной салат с сельдереем, приправленные лимонным соком, ломтик черного хлеба, пол грейпфрута.

Третий день диетыТретий день:

  • завтрак – около двух столовых ложек овсяной каши с изюмом, 4 столовые ложки несладкого йогурта, три орешка, пол грейпфрута;
  • обед – суп-пюре из овощей или овощной бульон, два сухарика, пол грейпфрута;
  • ужин – 200 грамм отварного куриного филе, два запеченный помидора, травяной чай, пол грейпфрута.

Недельная грейпфрутовая диета

Недельная диета показана тем, кто хочет скинуть больше трех килограмм. По сути, такая диета является продолжением трехдневной. Ее рацион тоже должен включать обязательное употребление половины грейпфрута или 250 грамм грейпфрутового сока за полчаса до еды. За 7 дней такой диеты можно избавиться от лишних 5–7 килограмм веса.

Допустимые продукты:

Примерное меню на неделю можно составить, основываясь на рационе трехдневной диеты. В качестве заправки для салатов лучше всего использовать лимонный сок, так как его польза намного больше, чем польза растительного масла или других масляных заправок. Также на 7 дней нужно ограничить потребление кофе, отдавая предпочтение зеленому или травяному чаю. Для сладкоежек, которые совсем не могут обойтись без сладкого, разрешено добавлять в чай чайную ложку меда, или съесть немного сухофруктов. Однако для более эффектного результата лучше от этого отказаться.

Диета с грейпфрутом и яйцом

Диета с грейпфрутом и яйцомТакая диета рассчитана на месяц или две недели. Она довольно эффективна, так как сочетает в себе белковые продукты и цитрусы, которые плодотворно сжигают жиры, ускоряя метаболизм. Так же, как и в предыдущей диете, половину грейпфрута можно заменить стаканом свежевыжатого грейпфрутового сока. При такой методике похудения необходимо употреблять много минеральной негазированной воды и чая. Потребление натурального кофе лучше ограничить одной чашкой без добавления сахара и сливок. Картофель тоже нужно убрать из рациона, из-за высокого содержания в нем крахмала. Лучше употреблять листья салата, свежие помидоры и огурцы.

Меню грейпфрутовой диеты на месяц

Первая неделя

Завтрак всегда должен включать в себя два сваренных вкрутую яйца и половину грейпфрута.

Обед:

  • в первый, четвертый и шестой день недели употреблять исключительно грейпфруты;
  • во второй и седьмой день разрешается 200 грамм отварного куриного филе или запеченной куриной грудки, салат из овощей, приправленный оливковым маслом или лимонным соком, один грейпфрут;
  • в третий день можно побаловать себя 200 граммами брынзы, свежим помидором и небольшим кусочком ржаного хлеба;
  • в пятый день сделать салат из двух свежих огурцов с зеленью и приготовить в пароварке овощи.

Ужин:

  • в первый, третий, четвертый и шестой день можно приготовить в пароварке или запечь нежирные сорта мяса;
  • во второй день съесть два сваренных вкрутую яйца, один грейпфрут и ломтик ржаного или черного хлеба;
  • в пятый день приготовить в пароварке или запечь 200 грамм нежирной рыбы, листья салата, приправленные лимонным соком и один грейпфрут;
  • в седьмой день приготовить в пароварке овощи.

Вторая неделя

Меню на вторую неделю диетыЗавтрак также должен каждый день состоять из двух сваренных вкрутую яиц и половинки грейпфрута или стакана грейпфрутового сока.

Обед:

  • первый день – два сваренных вкрутую яйца и листья салата, заправленные лимонным соком;
  • второй и третий день – двести грамм запеченной рыбы или мяса и листья салата;
  • четвертый день – два сваренных вкрутую яйца, примерно сто грамм брынзы и овощи, приготовленные в пароварке;
  • пятый день – запеченные или приготовленные на гриле 250 грамм рыбы или морепродуктов;
  • шестой день – двести грамм запеченного мяса, листья салата, один грейпфрут;
  • седьмой день – двести грамм отварной куриной грудки, один грейпфрут, два свежих помидора.

Ужин:

  • первый, второй и третий день вечером употреблять два сваренных вкрутую яйца и один грейпфрут;
  • четвертый, пятый и шестой день применять только грейпфруты в каком угодно количестве;
  • седьмой день добавить в рацион двести грамм сваренного на пару или запеченного куриного филе, один грейпфрут и два свежих помидора.

Третья неделя

Для тех, кто выдержал первые две недели месячной грейпфрутовой диеты и готов продолжить такой метод для похудения, третья неделя подготовила различные монодиеты. Это значит, что каждый день можно питаться лишь одним продуктом из предложенного списка:

  • рыба, приготовленная в пароварке и листья салата;
  • запеченное или приготовленное в пароварке куриное филе;
  • приготовленные в пароварке овощи и листья салата;
  • грейпфруты с яблоками, сливами или киви;
  • просто овощи, приготовленные в пароварке.

Выбранный продукт можно употреблять без ограничений в количестве. Но при этом обязательно нужно выпивать не менее полутора литров чистой негазированной минеральной воды в день.

Четвертая неделя

Завершающий этап длительной диеты на грейпфрутах предусматривает строго определенный набор продуктов на каждый день. Эти продукты необходимо разделить на небольшие порции и кушать частями в течение всего дня.

Первый день:

  • приготовленное в пароварке куриное или рыбное филе – 400 грамм;
  • грейпфруты – 2 шт;
  • огурцы – 2 шт;
  • помидоры – 2 шт.

Второй день:

  • ломтик ржаного или черного хлеба – 2 шт;
  • грейпфруты – 4 шт;
  • помидоры и огурцы в любом количестве.

Третий день:

  • ломтик черного или ржаного хлеба – 2 шт;
  • грейпфруты – 4 шт;
  • маложирный творог – 100 грамм;
  • помидоры – 2 шт;
  • овощи, приготовленные в пароварке – 200 грамм.

Четвертый день:

  • куриное филе запеченное или отварное – 400 грамм;
  • грейпфрут – 2 шт;
  • огурцы – 2 шт;
  • помидоры – 2 шт.

Меню на пятый день диетыПятый день:

  • яйцо вкрутую – 2 шт;
  • грейпфрут – 1 шт;
  • листья салата, огурцы и помидоры в любом количестве.

Шестой день:

  • ломтик ржаного хлеба – 1 шт;
  • огурец – 1 шт;
  • брынза – 100 грамм;
  • куриная грудка, приготовленная в пароварке – 200 грамм.

Седьмой день:

  • ломтик ржаного хлеба – 1 шт;
  • грейпфрут – 2 шт;
  • помидор – 2 шт;
  • рыбное филе, приготовленное в пароварке – 150 грамм;
  • овощи в любом виде – 200 грамм.

Вред и противопоказания грейпфрутовой диеты

Несмотря на то, что зачастую такая диета хорошо переносится, есть ряд противопоказаний, которые необходимо учитывать прежде чем сесть на нее. В первую очередь необходимо обратить внимание на то, что употребление грейпфрутов или сока не допустимо в период лечения и употребления лекарств. Дело в том, что этот фрукт способен усиливать действие некоторых медикаментозных препаратов и может вызвать передозировку, вплоть до смертельного исхода. В таких случаях наблюдается учащенное сердцебиение, повышенное артериальное давление, может кружиться голова.

Придерживаться такой диеты запрещено в период прохождения курса:

  • антибиотиков, так как грейпфрут оказывает влияние на эритромицин;
  • антидепрессантов – влияние на сертралин;
  • против аритмии – влияние на амиодарон;
  • противогрибковых препаратов – влияние на итраконазол;
  • антигистаминных препаратов – влияние на фексофенадин;
  • гормональной терапии – влияние на кортизол и тестостерон;
  • болеутоляющих препаратов;
  • диуретиков;
  • транквилизаторов.

Также противопоказано употребление грейпфрутов людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта: язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритом с повышенной кислотностью, гепатитом, холециститом, колитом и острой формой нефрита.

Прежде чем сесть на такую диету, необходима обязательная консультация врача, особенно если есть склонность к некоторым заболеваниям.

Также не рекомендуется использовать грейпфрутовую диету при беременности, аллергии на цитрусовые, в детском возрасте, а также при риске возникновения и развития онкологических заболеваний.

Выводы

Грейпфрутовая диета – это полезный натуральный способ похудения, при котором можно избавиться от нескольких килограмм лишнего веса и при этом не ощущать голодного стресса, а наоборот зарядить организм бодростью и хорошим настроением. Меню этой диеты очень разнообразно и рассчитано на различную длительность использования – от одного дня до месяца. Какую именно диету выбрать – личное дело каждого. Все зависит от желания и цели, поставленной перед собой: если нужно быстро привести себя в форму перед ответственным мероприятием – поможет трехдневная диета, а если хотите избавиться от приличного количества лишних килограмм – испытайте четырехнедельную программу для похудения. Однако у этой диеты существуют очень серьезные противопоказания, особенно при наличии хронических заболеваний или процесса медикаментозного лечения. Поэтому прежде чем использовать на себе прелести грейпфрутовой диеты обязательно нужно проконсультироваться со своим лечащим врачом.

Интересное в сети:
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Подпишитесь на обновление блога:

Инфографики

Инфографики

Похожие статьи
Справка
Карта сайта

© 2017 Food and Health