Диета на окрошке

Диета на окрошкеОкрошка представляет собой распространенное сезонное блюдо в странах бывшего СССР. Ее история уходит корнями в далекое прошлое, а фирменные рецепты передаются из поколения в поколение.

Главными составляющими охлажденного супа являются кефир, сыворотка, квас. За счет этого получается достичь нечто среднее между вкусным питьем и не менее вкусной едой. Но из-за того что современная адаптация такого блюда содержит в составе вареную колбасу, либо сардельки, некоторые худеющие опасаются пользоваться столь сомнительной методикой. Добавляет опасений необходимость докладывать отварной картофель в больших количествах. Все вместе это внушает недоверие к выбранной программе.

Но на самом деле многочисленные отзывы о режиме оказываются положительными. Секретом продуктивности называют следование канонической рецептуре основы монодиеты. Если не отступать от взятой цели: следовать правилам питания, не забывая посещать спортзал, то за почти две недели удастся избавиться, как минимум, от пяти кило.

Главные правила

Основополагающим критерием, гарантирующим результативность, является употребление весь период только основного блюда. Изредка допускается съесть несладкое яблоко, либо заменить десерт маленькой тарелкой овощного салата. Исключения оговариваются отдельно при составлении меню на весь ужесточенный период.

Существует несколько вариаций представленной системы, среди которых стабильно высоким спросом пользуется самая жесткая адаптация. Она полагается на возможность съесть не более полутора литров холодного супа за сутки.

Демократичный подход для «ленивцев» предусматривает бесконтрольное употребление блюда. Но здесь, несмотря на хорошую привилегию, есть собственный подводный камень. Из-за того что продукты на столе приедаются уже на второй-третий дни, люди начинают скорее испытывать чувство голода, пытаясь заглушить его новыми порциями. За несколько недель можно серьезно растянуть себе желудок, поглощая не самую питательную похлебку в неограниченных количествах.

Отсюда и объяснимая популярность ужесточенной адаптации расписания. Тем более что при любом из выбранных раскладов допускается питье очищенной питьевой воды без газа по принципу «сколько хочется». Раз за сутки можно побаловать себя маленькой чашкой черного натурального кофе без каких-либо добавок, включая сахар, молоко, варенье, прочие подсластители.

ЧайТакже разработчики метода допускают в малых количествах питье несладкого чая:

Общепринятого значения для оптимального периода программы не существует. Кому-то достаточно воспользоваться экспресс-решением, посидев всего три дня. А есть те, кто растягивают сезонный курс на любимом холодном супе на целый месяц.

Последний расклад может изначально показаться совсем унылым всем тем, кто на дух не переносит монодиеты. Но меню допускает чередование различных разновидностей главенствующего блюда. Нельзя питаться только по тем рецептам, которые обязывают делать приготовление из жирных или особенно калорийных компонентов.

Диета на окрошке больше относится к сезонным предложениям для приведения себя в форму. Даже ее преданные фанаты не готовы несколько недель кушать что-то непременно холодное посреди зимы. Да и ингредиенты окажутся значительно дороже по стоимости.

Плюсы и минусы

Если желающий обрести прекрасные формы нацелился на получение итога в максимально сжатые сроки, ему стоит осознавать, что экспресс-методы не могут считаться до конца безопасными. Их сложно даже назвать полностью полезными. Но для тех, кто серьезно нацелился избавиться от ненавистного жира к корпоративу на следующей неделе, без них вряд ли обойтись.

Перед тем как ступить на путь потери лишнего веса, рекомендуется сначала пройти хотя бы простейшее клиническое обследование. Оно позволит выявить наиболее распространенные хронические, либо обострившиеся давно забытые заболевания. Некоторые из них относятся к категории прямых противопоказаний.

Особенно это касается тех, кто уже изначально имел некоторые проблемы с органами пищеварительного тракта. В противном случае стремление осчастливить себя скатится до постоянной раздражительности из-за развивающейся диареи.

ПоносБывалые экспериментаторы утверждают, что особенно радужные результаты достичь получается как раз тем, кто страдает весь период системы жидким стулом. Но с медицинской точки зрения это сложно назвать полезным. Организм лишается не только шлаков с прочими продуктами жизнедеятельности, но и теряет необходимые питательные вещества, не до конца освоенные.

Бесконтрольный понос негативно сказывается на водном балансе, что выливается в ощущение сухости кожи, шелушения, плохое самочувствие. Чтобы предупредить печальный исход, эксперты советуют постоянно пить чистую воду, чередуя ее с зеленым или любым другим несладким чаем.

Несмотря на том, что создатели способа настаивают на необходимости комбинировать его вместе с физическими нагрузками, упражнения должны быть спокойными без излишних истязаний уставшего организма. Лучше отойти хотя бы на время от серьезных силовых задач, делая упор на:

  • йогу;
  • пилатес;
  • дыхательную гимнастику.

Нелишними покажутся ежедневные прогулки на свежем воздухе, либо велосипедные поездки за город по выходным.

Важно запомнить, что диета на кефирной окрошке никогда не сможет гарантировать 100% фиксации массы тела на новой отметке. Из-за того что жир был потерян стремительно, а фигура не успела «запомнить» новые объемы, прослойки способны возвращаться с ужасающей быстротой.

Из-за этого очень важно сразу после выхода из программы не набрасываться на любимую пищу. Лучше заранее продумать план отхода, предусматривающий переход на здоровое питание.

Стол на каждый день

Основным противопоказанием представленной методики являются проблемы с желудочно-кишечным трактом. Но если после обследования выяснится, что с ним все отлично, никаких серьезных препятствий больше не останется. Нужно просто следить за текущим самочувствием, а при затяжном жидком стуле прекращать эксперимент.

Когда для похудения нет существенных барьеров, можно избавляться по кило за день на протяжении всей недели. Причем разрешается каждый раз играть составами, сохраняя их в рамках допустимой калорийности.

Ингредиенты для приготовления окрошкиИнтерпретации без колбасы с содержанием вредных эмульгаторов подразумевают варианты с:

  • мясом;
  • рыбой;
  • грибами.

Разбавлять получившуюся сухую смесь можно не только квасом или кефиром, но и минеральной водой. Подобный подход сохранит минимальную жирность при относительно высокой питательной ценности.

Первые сутки после старта у практика могут наблюдаться проблемы с повышенным газообразованием, но это обычное дело. На вторые-третьи сутки трудности уходят сами по себе. Если же проблема остается, то это повод задуматься об альтернативе.

Чтобы жертва во имя красоты себя полностью оправдала, необходимо все время держать в уме несколько важных нюансов:

  • не забывать выпивать два литра воды дополнительно;
  • исключить любые копчености, хлебобулочные изделия;
  • отказаться от алкогольных напитков;
  • перестать докладывать в тарелку сметану;
  • научиться заправлять смесь только перед приемом пищи.

Один курс должен длиться не более 10 дней. Потом можно сделать перерыв и вернуться еще на такой же отрезок времени, чтобы в общей сложности получился месяц. Но так как монодиеты слишком влияют на все группы органов, повторять курс не надо более двух раз за год.

Праздник разнообразия

Традиционный рецепт предусматривает использование кефира. Придерживаться выбранного расписания придется десять дней.

Приблизительное суточное меню для тех, кому по душе окрошка на кефире, выглядит следующим образом:

  1. Завтрак. Чашка горячего зеленого несладкого чая. Ломтик ржаного батона с небольшим добавлением сливочного масла.
  2. Второй завтрак. Один фрукт по выбору.
  3. Обед. Порция окрошки.
  4. Полдник. Салат из свежих овощей.
  5. Ужин. Повторение обеда.
  6. Второй ужин. 100 мл кефира.

Здесь понятие «окрошка» предусматривает наиболее простой вариант, где фигурируют:

  • два средних огурца;
  • одно сваренное вкрутую яйцо;
  • 200 г отварной картошки;
  • стандартный стакан кефира.

Специи, а также соль, приправы следует исключить.

Чтобы добиться максимальной продуктивности, кефир готовить лучше самостоятельно. Для этого придется либо обзавестись йогуртницей с соответствующим режимом функционирования, либо купить готовую закваску в аптеке. Так получится избавить себя от надобности попутно с питательными веществами поглощать вредные добавки, продлевающие срок годности.

Если хочется чего-то более свежего, можно заменить кефирную заливку квасом. Тогда потребуется добавить в вышеуказанный состав редис вместе с зеленью по вкусу.

Дневной рацион питания диеты на окрошкеДневное расписание при выборе в пользу кваса выглядит схематически так:

  • на завтрак 100 г творога, либо йогурта;
  • перекус одним яблоком;
  • обед с окрошкой;
  • на полдник подается одна груша;
  • ужин дублирует обед.

Чтобы не страдать из-за газообразования в животе, которое будет распирать органы изнутри, лучше делать последний прием пищи приблизительно за три часа до сна как минимум.

Если хочется чего-то совсем необычного, можно попробовать свекольную версию привычного блюда. Несмотря на оригинальность, с ее готовкой проблем не возникнет. Потребуется лишь:

  • вымыть свеклу;
  • почистить корнеплод, нарезав потом равными кубиками;
  • варить их около десяти минут;
  • добавить хорошо промытую ботву;
  • протушить еще минут пять;
  • достать ингредиенты из горячего бульона и отправить их остывать;
  • во время перерыва нарезать пять предварительно сваренных яиц;
  • смешать яичную массу со столовой ложкой горчицы;
  • туда же добавить совсем чуточку сахара с солью;
  • свеклу перемешать с яйцом.

Хотя обычные условия программы не допускают использования специй и сметаны, тут можно добавить их совсем чуть-чуть.

Перед непосредственной трапезой нужно залить сухую заготовку квасом вместе со свекольным отваром, где варились ее кусочки с ботвой.

Повышение результативности

Чтобы нужный размер одежды поскорее стал налезать, эксперты советуют все же налегать на кефирный суп, либо блюдо с использованием сыворотки, а не кваса.

Объясняется это тем, что оригинальный состав этих версий предусматривает наличие высоковолокнистых овощей, которые исполняют роль оптимизатора перистальтики кишечника. Это способствует избавлению от накопившихся за зиму вредных отложений.

Если говорить о сыворотке, то она благоприятно сказывается на микрофлоре кишечника, стабилизируя показатель кислотности желудочного сока. Кроме этого, она запускает более активный углеводный обмен.

Именно сыворотка, а точнее лактоза в ее составе, блокирует процессы гниения внутри кишечника, что нормализует газообмен. При таком питании можно не только контролировать вздутие живота, но также избавиться от хронических запоров.

Вне зависимости от того, какая база была взята для основного блюда, стоит постараться свести к минимуму потребление картофеля. Заменителем колбасы может послужить отварная куриная грудка, которую не надо солить или перчить при варке.

Использование майонеза тоже потребуется исключить, так как он мгновенно добавляет калорийности даже совершенно нежирной заливке.

При поедании вегетарианского супа нужно хотя бы раз за сутки съедать небольшой кусочек постного мяса, так как организм нуждается в постоянной подпитке энергией. Если подавить чувство голода не получается, то можно увеличить число порций похлебки с двух раз до 3-4. Но тут важно проследить за тем, чтобы это не повлияло на общее пищеварение и не растягивало желудок.

По завершении десятидневного марафона стоит плавно выходить из диеты, продолжая отказываться от общепринятых вредных продуктов вроде фаст-фуда и прочих снэков. Идеальным исходом станет переход на рацион питания, присущий приверженцам здорового образа жизни. Так получится закрепить результат надолго, если не навсегда.

 
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Справка
Карта сайта

© 2017 Food and Health