Детокс диета

Да, мне действительно удалось сбросить 61 килограмм. Как?
Я записалась на прием к врачу-диетологу и мне настоятельно рекомендовали ...

Детокс диетаИсследователи, врачи и диетологи, не покладая своих ученых рук, выводят все новые и новые формулы красоты и здоровья. Действительно, в последнее десятилетие наш интерес к правильному питанию и очистке организма заметно обострился. Все потому, что быть здоровым стало не просто нужно, но и модно! Все чаще на слуху детокс диета. О ней пишут книги и рекомендации, советуют звезды шоу-бизнеса и доктора. Так почему среди сотен вариантов диет, именно она?

Детокс. Для чего он нужен

Детоксикация (детокс) – это процесс очистки организма от токсинов. Эти вредные вещества могут попадать извне (экзотоксины) или образовываться непосредственно в нашем теле (эндотоксины). Первые содержатся абсолютно во всем, что пьет и ест человек. Они есть даже в воздухе или одежде. Поэтому полностью избежать их, к сожалению, не удастся. Внутренние появляются и накапливаются в процессе жизнедеятельности. Особенно часто это происходит во время борьбы с болезнью.

Наш организм способен сам очистить себя от вредных компонентов. На протяжении сотен лет истории эти самые токсины не переставали существовать. Но, это не помешало человеку развиваться и эволюционировать. Дело в том, что наше поколение имеет дело совершенно с другим видом этой напасти, нежели далекие предки.

Развитие индустрии, загрязнение воздуха и воды привело к появлению нового вредоносного образца – ксенобиотики. В наше время это более 4 000 видов вредных веществ, которые создало само человечество. Чем же они так опасны?

Накапливаясь в организме токсины образуют антитела. Впоследствии это вызывают ряд болезней, среди которых неизлечимый рак. Ухудшается работа пищеварительного тракта, дыхательных путей, снижается общий иммунитет. Отображается это в первую очередь на внешнем виде: выпадают волосы, кожа приобретает серый оттенок, нарастает вес. Кроме того, ученые называют шлаки одними из главных виновников участившихся стрессов и депрессий среди населения.

Немецкий врач Рекевег Г. Г. еще в 1955 году заинтересовался этой проблемой. В ходе своих наблюдений, он вывел 6 стадий зашлакованности человеческого организма. Согласно его учению первые три из них неопасны для нас. В этот период наше тело самостоятельно выводит токсины с потом и мочой. Равновесие не нарушается и иммунитет полностью выполняет функцию защиты. Остальные три могут привести к тяжелым последствиям. Если интоксикация хроническая, есть риск таких заболеваний, как цирроз печени, дистрофия, мигрень, остеохондроз. Заключающей фазой является образование онкологических злокачественных клеток.

Появление папиллом, фибром или бородавок – самые явные признаки зашлакованности. Периодическая чистка организма необходима каждому. Это позволит, не только предупредить ряд заболеваний, но и улучшить свой внешний вид.

В чем заключается детокс диета

Запрещенные продукты при детокс диетеЦель данной диеты это, конечно же, очистка организма. Потерянные килограммы – следствие преобразования отложенного жира в энергию. Как и любой особый рацион, детокс должен происходить постепенно. Резкий переход от привычного меню к ограниченному может привести организм к дисбалансу. А это, в свою очередь, отразится на самочувствии и внешнем виде.

Диетологи разработали систему перехода, пользования и выхода из детоксикации. Чтобы уберечь себя от нежелательных последствий, важно серьезно отнестись к каждой фазе и соблюдать все правила. Они заключаются в следующем:

  1. Этап подготовки. Первая фаза самая длительная и очень важная. Начать следует за месяц до основной диеты. В этот период из рациона нужно исключить: все консервированные продукты, белый хлеб заменить на цельнозерновой, исключить жареную и жирную пищу. Также свести на нет употребление алкоголя. Курение – основное препятствие для оздоровления в любой процедуре. Отказ от сигарет будет главным достижением и залогом успеха. Такие пункты полезны в любой период жизни. Если следовать им систематически, можно избежать многих проблем со здоровьем и вынужденного аскетизма.
  2. Этап перехода. Вторая фаза начинается за две недели до диеты. В этот период придется сосредоточить свое внимание на растительной легкой пище и полностью отказаться от жирной тяжелой еды. Основное меню будут составлять каши, овощи, соки и фрукты. От мучных изделий, сладких десертов, жирного мяса и красной рыбы нужно отказаться. Один раз в неделю можно включить белую рыбу и мясо (кроме красного). Кофе лучше заменить крепким зеленым чаем, он действует на организм по тому же принципу, но не вредит здоровью. Каждое утро рекомендуется пить один стакан теплой воды с соком половинки лимона.
  3. Этап очистки. Основная фаза диеты должна длиться примерно три дня. Главное – без фанатизма. Такой жесткий режим нельзя продлевать более, чем на 10 дней. Сама очистка бывает нескольких видов: голодание и вода, голодание и сок, сыроедение и вегетарианство. Первые два являются скорее опасным самолечением и врачами не советуются. На сыроедении сидят месяц, на протяжении которого допускаются только овощи и фрукты без термообработки. Чаще всего прибегают к последнему способу, при котором допускаются те же продукты плюс каши.
  4. Этап выхода. Срывы – частое явление для диет, особенно это касается жестких режимов. Очень важно этого избегать, так как резкое потребление калорийной пищи нанесет вред желудку и кишечнику. Основная идея заключающей фазы – так же постепенно выйти из гастрономических лишений, как и вошли. Поэтапно в меню будут возвращаться зерновые, мясо и рыба. Привычный рацион должен вернуться в течении двух недель.

Полная детокс программа займет от двух до трех месяцев. Но основные ее принципы: меньше жирного, мучного и отказ от алкоголя и кофе, лучше взять за правило и сохранить на всю жизнь. Они не только ее продлят, но и подарят чувство легкости и вечной активности.

Особенности детокса

ПохудениеРезультаты такой детокс диеты зависят от того, как долго продлился основной период чистки. Планируя программу нужно отталкиваться от того, чего вы хотите достичь, учитывая состояние собственного здоровья и противопоказаний.

Так, если разгрузка длилась:

  • три дня – происходит максимальное выведение шлаков и токсинов, потеря в весе до 2 кг;
  • пять дней – запускается процесс восстановления, уходит от 2 до 5 кг;
  • от пяти до десяти дней – полное очищение организма и эффективная профилактика тяжелых заболеваний, похудение на 6–10 кг.

Как уже указывалось, продлевать такой жесткий режим более, чем на декаду – опасно. В этом случае эффект будет прямо противоположный.

Перед началом программы лучше посетить врача. Людям, страдающим от болезней желудка, особенно язвы и гастрита, такой вариант диеты строго запрещен. Малое количество еды, в этом случае, только усугубит ситуацию. Беременные женщины рискуют нанести вред ребенку, отказавшись от калорийной пищи. А кормящим мамам можно прибегнуть только к вегетарианству. В этом случае недостающие белки и углеводы будут поступать с бобами и орехами.

Среди болезней, несовместимых с детоксом, доктора выделяют артрит, проблемы ЖКТ, волчанка, серьезные сердечно-сосудистые заболевания и сахарный диабет. В случае пониженного содержания сахара в крови этот вариант, также, не подходит (показатели могут еще больше снизиться).

Спортсменам и людям с тяжелой физической активностью можно прибегнуть к детоксикации только, посоветовавшись с врачом-диетологом. В отличии от других популярных диет, эта – не совмещается со спортом, так как организм на короткий период истощается.

Есть несколько общих рекомендаций, с помощью которых можно поддерживать себя в форме во время избавления от шлаков. Среди них:

  • медитация поддерживает внутреннюю гармонию, она поможет предотвратить риск срыва (очень важная часть для создания правильного настроя);
  • стакан теплой воды на ночь и с утра – для бесперебойной работы пищеварительного тракта;
  • здоровый сон;
  • ежедневные прогулки на свежем воздухе;
  • предварительное составление четкой программы и детокс-меню.

Когда весь процесс будет завершен, эти простые полезные привычки лучше сохранить. Если нет никаких противопоказаний, а желание избавиться от вредного балласта есть – можно приступать к очистке.

В первую очередь, нужно четко разобраться, какие продукты опасные, а какие пойдут на пользу.

Продукты на детокс-диете
Нужно исключитьМожно есть
Белый хлебЦельно зерновой хлеб
Изделия из муки, макароныЗлаковые каши (кроме чечевицы), рисовая лапша
МанкаОвсяная каша, геркулесовая
Красное мясо, свининаНежирное мясо, курица, перепел
Жирная рыба (кроме красной)Белая, красная рыба
Колбасные изделияСпаржа, стручковая фасоль
Консервы, полуфабрикатыСвежие или замороженные продукты
Готовая кулинарияЕда домашнего приготовления
Консервированные компотыСвежий компот
Пирожные, торты, блиныТосты из цельно зернового хлеба с медом, фрукты
АвокадоДругие фрукты
ЧечевицаМорепродукты, моллюски
ГрибыМорская капуста, брокколи
АрахисДругие орехи: кешью, грецкие, фундук и т.д.
БананыДругие фрукты (кроме авокадо)
Кофе, черный чайЗеленый чай
Газированные напиткиСвежевыжатые соки, фруктовые коктейли
Жирная сметана, сливки, сыры (кроме козьего)Козий сыр, обезжиренное молоко, кефир
Майонез, кетчуп, горчица, сольСпеции (кроме острых)
Пакетированный сокСвежевыжатый сок

Лучше всего садиться на диету осенью или весной. В это время года организм наиболее предрасположен к переменам и избавлению от всего лишнего. Если планируются поездки, дедлайны на работе или в преддверии праздников – эксперименты стоит отложить. В таких ситуациях сложно соблюдать правила.

Побочным эффектом отказа от каких-либо продуктов является потеря полезных веществ. Кроме ненужного «груза» организм теряет и нужные нам минералы, микро- и макроэлементы. Самым опасным может оказаться нехватка цинка, кальция и витамина В5. Восполнить их легко с помощью капель или таблеток. Поэтому перед программой очистки придется запастись продуктами, комплексом витаминов и позитивным настроем.

Меню детокс диеты

СыроедениеПеред началом детокса нужно определиться каким именно будет главный этап. В зависимости от этого формируются разные варианты рациона. В случае выбора жесткого голодания допускается пить только очищенную воду или свежевыжатый сок. Сыроедение и вегетарианство более щадящие для организма и включают некоторое разнообразие.

Сыроедение. Детокс меню на 7 дней

День 1

Утро: вода с лимоном.

Завтрак: небольшое яблоко, зеленый чай.

Ланч: горсть орехов (кроме арахиса).

Обед: салат из сельдерея, кешью и грейпфрута.

Ужин: козий сыр с зеленью, один небольшой фрукт.

Перед сном: стакан теплой воды.

День 2

Утро: вода с лимоном.

Завтрак: смузи из свежих фруктов (кроме авокадо и банана).

Ланч: горсть изюма или орехов.

Обед: один нарезанный томат с обезжиренной сметаной и зеленью.

Ужин: шинкованная капуста со специями и морковью.

Перед сном: стакан теплой воды.

День 3

Утро: вода с лимоном.

Завтрак: свежевыжатый сок, салат из редиса и петрушки.

Меню детокс диетыЛанч: полчашки любых ягод.

Обед: салат из огурца и редиса.

Ужин: тертая морковь с изюмом.

Перед сном: стакан теплой воды.

День 4

Утро: вода с лимоном.

Завтрак: смузи из свежих фруктов (кроме авокадо и банана).

Ланч: один фрукт.

Обед: шинкованная капуста с помидором и зеленью.

Ужин: салат из сельдерея, кураги и орехов.

Перед сном: стакан теплой воды.

День 5

Утро: вода с лимоном.

Завтрак: смузи из шпината, щавеля и сельдерея.

Ланч: полчашки ягод.

Обед: одна тертая морковь с яблоком.

Ужин: фруктовый салат.

Перед сном: стакан теплой воды.

День 6

Утро: вода с лимоном.

Завтрак: несколько черносливов и кураги.

Ланч: горсть орехов.

Обед: один огурец с луком-пореем и петрушкой.

Ужин: салат из цветной капусты с зеленью и семечками.

Перед сном: стакан теплой воды.

День 7

Утро: вода с лимоном.

Завтрак: одна небольшая груша или яблоко, зеленый чай.

Ланч: ягоды или сухофрукты.

Обед: козий сыр с петрушкой и помидором.

Ужин: салат из белой редьки и чернослива.

Перед сном: стакан теплой воды.

По истечении этого периода нужно постепенно вводить вареную, тушеную или приготовленную на пару пищу. Такое детокс меню не рекомендуется в качестве постоянного, так как не содержит достаточного количества полезных компонентов. А при длительном сроке – истощает организм.

Возможность термически обработать еду намного расширяет кулинарный диапазон. В случае вегетарианства основу завтраков могут составлять: геркулесовая или овсяная каши, те же фрукты или орехи, вареные яйца. В середине дня обязательно съесть суп или овощной бульон, объемом не более 250 мл. За три-четыре часа до сна можно побаловать себя салатами или кусочком запеканки из вареных овощей. Вместо обычной теплой воды перед сном можно пить отвар из чернослива. Такой вариант ярче по вкусовому разнообразию, но сыроедение справляется с выведением шлаков и токсинов быстрее и эффективнее.

Рецепт вегетарианской запеканки

Чтобы порадовать себя вкусненьким и не нарушить правил очистки организма нам понадобится:

  • брокколи – 1 кг;
  • средняя морковь – 1 шт;
  • яйца куриные – 4 шт.;
  • мука кукурузная – 250 гр;
  • оливковое масло.

Капусту нужно разделить на части и хорошенько их вымыть. Морковь можно порезать как угодно, на большие кубики или кружочками. В отдельной емкости взбить яйца, постепенно добавляя муку. Массу не нужно смешивать в пену, достаточно просто довести до однородности. Оливковым маслом смазать, подходящую для запекания посуду. Овощи залить яичной смесью и накрыть фольгой. Запекать при 180 С в течении 40 минут. Затем снять фольгу и подержать блюдо в духовке еще минут 10-15. В целях диеты, запеканку лучше не солить, но можно добавить другие неострые специи.

Итоги детокс диеты

Проводить такую программу врачи советуют не более трех раз в год. В результате всех стараний и аскетизма, организм полностью очищается от шлаков, токсинов и болезнетворных антител. При правильном следовании рекомендациям можно избавиться от хронических болезней и предотвратить массу возможных проблем со здоровьем. Без вредного «груза» организм будет работать слаженно, а иммунитет окрепнет. Кроме основного акцента очистки, приятным дополнением станет похудение и блестящий внешний вид.

 
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Подпишитесь на обновление блога: