Цветная диета

Цветная диетаЦветотерапия давно известна в психологии как эффективный метод приведения в порядок мыслей и чувств. Но диетология не стоит на месте и вот уже фактор цвета употребляемых продуктов стал одним из ключевых в новой методике похудения. Цветная диета – принцип питания, основанный на теории о том, что человеку в один присест и даже день необходимо питаться только продуктами одного цвета. Сторонники и последователи такого образа жизни уверены, что организм испытывает стресс каждый раз, когда буйство красок из тарелки попадает внутрь. Это тормозит энергетические потоки, люди переедают, и в последствии полнеют. Если пища в тарелке одного цвета, это успокаивает, настраивает на позитивный лад и еда переваривается быстрее и эффективнее. Тело худеет от того, что пищеварение налажено и стресса при каждом приеме пищи человек не испытывает.

Научного подтверждения данной гипотезе нет, однако, сторонников у цветной диеты для похудения много. Они говорят о том, что таким образом можно скинуть от 1 до 5 лишних килограмм в неделю. Результат будет зависеть от того, сколько лишнего веса есть у человека, как долго он будет сидеть на цветной диете и насколько горячо верить в ее результаты.

Наука не спешит оспаривать такой подход к употреблению пищи, потому что вредного он ничего в себе не несет. Продукты разрешается есть любые, питаться можно часто, калорийность блюд строго не рассчитывается. В меню цветной диеты есть и мясо, и рыба, и крупы, и фрукты с овощами, вот почему редко найдется человек, которому такой образ жизни будет противопоказан. Единственный нюанс здесь – то, что для похудения обязательно нужно контролировать качество и количество еды, а в цветной диете контроль идет лишь по цветовому восприятию. Специалисты считают, что так можно потреблять много чего лишнего и набирать вес, не то что не худеть.

Однако, цветная диета для похудения имеет положительные отзывы, люди говорят о том, что не мучаясь постоянным голодом они действительно худеют и едят все подряд. Возможно, настрой и вера в результат играет в цветовой диете ключевую роль.

Диета на цветной капусте

Иногда некоторые путают цветную диету с диетой, основным ингредиентом которой выступает цветная капуста. Цветная капуста очень низкокалорийная, грубоволокнистая структура ее мякоти отлично насыщает организм при употреблении в небольших количествах, и она содержит все необходимые витамины. Диета на цветной капусте может использоваться в качестве разгрузочных дней или на стадии подготовки организма к низкокалорийному питанию.

Цветная капустаОна имеет несколько видов:

  • диета на отварной цветной капусте предполагает отварить полтора килограмма продукта без соли со специями и употреблять в пищу в течение 3 дней;
  • диета на супе-пюре из отварной цветной капусты и куриной грудки, которые впоследствии пропущены через блендер;
  • диета на свежей цветной капусте, употребляемой в виде салата с томатами, листьями салата и зеленью.

В такой диете рецептов не так уж и много, но блюда из цветной капусты действительно действенно помогают очистить организм и сбросить пару лишних килограмм за несколько дней.

Плюсами питания, основанного на цветной капусте, можно назвать всесезонность, быструю эффективность, полезность. Но диета, основанная на цветной капусте, имеет и противников. Очень тяжело выносить такое жесткое ограничение в питании, пусть даже и день-два. К тому же, в цветной капусте почти отсутствует белок, а без него может резко наступить упадок сил и стресс. Если человек активно худеет, в первую очередь пострадает мышечная масса, а не жировая, поскольку белок (основополагающий элемент мышц) начинает уходить из организма гораздо раньше жира. В этом контексте такая диета гораздо опасней, чем безобидная цветная.

Врачи также не рекомендуют придерживаться такого способа питания больным с повышенной кислотностью желудка и другими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, подагрой.

Меню цветной диеты

При цветной диете для похудения меню составляется на каждый день недели. По традиции, понедельник всегда должен сопровождаться белой едой – это похоже на начало жизни с чистого листа. Канонический перечень продуктов «белого дня» выглядит так:

Белая фасольКак можно убедиться, в данном меню есть абсолютно все ингредиенты для полноценного функционирования организма, система питания не лишает человека ни жиров, ни углеводов, ни белка. Позволено употреблять даже сахар и соль! В дополнение к этим продуктам можно иногда кушать белое куриное мясо на обед, белую рыбу на ужин, белую фасоль в течении всего дня, очень редко макароны и корень сельдерея. И если насчет похудения с таким меню можно усомниться, то вот с полноценностью рациона и выработкой гормонов счастья точно все будет в порядке.

Во второй день недели разрешается есть красные продукты. «Красный» день схож своим меню с известной кремлевской диетой, когда необходимо употреблять много белка и мало углеводов. В меню «красного» дня необходимо включить:

Этот день, исходя из меню, обладает повышенным антиоксидантным и омолаживающим эффектом, поэтому пропускать его уж точно нельзя. Добавлять сюда можно любые сезонные (не консервированные) красные фрукты и ягоды.

Среда в цветной диете имеет зеленый окрас. Рецепты многочисленных блюд стоит готовить лишь из продуктов, а точнее овощей и фруктов (мяса и рыбы зеленого цвета нет) зеленого цвета. Стоит постараться найти в них белок, поскольку жиров в этот день практически не будет, если еще и белок не включить, голод может напоминать о себе. Итак, есть в среду нужно:

Плоды авокадоСреду стоит рассматривать, как разгрузочный день после мясного вторника. Может быть именно по этой причине эти дни стоят именно в такой последовательности. Для тех, кто не выдерживает напора витаминов и полезностей при минимуме калорий можно добавить еще консервированный горошек, авокадо, лайм, зеленый виноград и фисташки. Этими продуктами насыщается меню цветной диеты в этот день и превращается в питательное.

Жизнерадостный четверг – предвестник пятницы и выходных – в календаре цветной диеты оранжевый. Продуктов такого цвета не очень много, но все они вкусные и богаты витаминами, минералами и другими полезностями. В четверг нужно есть:

Абрикосы и апельсины выступят отличными спутниками оранжевого дня и вкусно дополнят любой рацион.

В пятницу нужно употреблять в пищу фиолетовые продукты. Их тоже не очень много, но они прекрасно справляются с функцией полноценного питания организма:

  • баклажаны (богаты клетчаткой и углеводами);
  • чернослив (положительно влияет на кишечник);
  • темные ягоды (смородина, ежевика участвуют в кроветворении, несут в себе заряд бодрости и ударную дозу витамина С);
  • фиолетовый лук (богат фитонцидами);
  • темный виноград (источник антиоксидантной терапии и ее фаворит).

Печень и баранина тоже считаются фиолетовыми, поэтому их употреблять в пищу для пополнения запасов белка также можно.

Цветная диета для похудения предусматривает в меню субботнего дня желтую пищу, и это не случайно. Она богата и вкусовыми, и витаминными составляющими, в этой еде есть все для отличного пищеварения, хорошего настроения и похудения.

АнанасВ субботу можно есть:

  • ананасы в любом виде;
  • кабачки, приготовленные в пароварке или запеченные в духовке;
  • кукурузу свежую или консервированную;
  • желтый перец;
  • мед;
  • яичный желток в любом виде;
  • «желтые» сыры (маасдам, королевский и т.д.);
  • персики;
  • любые желтые соки.

Некрепкий черный чай и лимон – отличное продолжение желтого счастливого дня в питании.

А вот в воскресенье кушать согласно правилам цветной диеты запрещено. Целый день пить воду в большом количестве. Кстати, воду можно и нужно пить каждый день, вне зависимости от цвета блюд.

Важные правила для похудения

О цветной диете есть много положительных отзывов от тех, кто на ней сидел. Чтобы было не сложно и легко достигался результат снижения веса, стоит дополнительно к цвету блюд прибавить несколько общеизвестных истин о здоровом питании:

  1. Лучше разбить ежедневное меню на 5-6 приемов пищи, так легче организму будет бороться с избыточным весом.
  2. Продукты не стоит жарить, если есть их не в свежем виде, то только варить на пару или запекать.
  3. Соль и специи, хоть разрешены в некоторые дни, лучше исключить из меню.
  4. Ограничить сладкое и алкоголь стоит обязательно, иначе все побежденные килограммы вернутся и удвоятся. Никакие цветовые сочетания тут не помогут, доказано наукой.
  5. Увеличивать физические нагрузки рекомендуется всем желающим похудеть. Не обязательно идти в тренажерный зал, можно больше гулять пешком, делать зарядку по утрам.
  6. Необходимо много пить. Чистая вода незаменима, в дополнение к ней можно пить чай и соки, но 1,5 литра воды в сутки – обязательно.

Начиная цветовую диету важно помнить, что замена цвета дней вполне допустима в рамках одной недели. Завершать ее необходимо всегда голоданием, а вот предыдущие 6 дней можно подстроить под собственные предпочтения. Но лучше бананы и картошку исключить из рациона, если основной целью диеты является похудение. Постоянно сидеть на цветной диете нельзя, лучше после каждых двух недель начинать понемногу питаться в обычном режиме. Такие передышки необходимы организму, чтобы дополучить все то, чего может быть не было дано в нормальном объеме во время диеты.

Последователи цветной диеты говорят о том, что за месяц подобного режима питания можно сбросить до 10 килограмм. Проверить это на себе может каждый, главное, чтобы в погоне за стройностью не возникло желание нанести ущерб здоровью. Выбирайте всегда продукты с умом и вес будет стабилен.

 
 
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Подпишитесь на обновление блога:

Инфографики

Инфографики

 
Похожие статьи
 
Справка
Карта сайта

© 2017 Food and Health