Бесшлаковая диета

Да, мне действительно удалось сбросить 61 килограмм. Как?
Я записалась на прием к врачу-диетологу и мне настоятельно рекомендовали ...

Бесшлаковая диетаС развитием индустрии окружающая среда претерпела изменений не в лучшую сторону. Загрязненный воздух, некачественная вода, сомнительная пища все чаще становятся причинами тяжелых заболеваний и патологий. Врачи и ученые вынуждены искать методы предупреждения массовых проблем со здоровьем. В последнее время все популярнее становится бесшлаковая диета – одна из таких профилактирующих методик, простой и доступный способ поправить здоровье и улучшить внешний вид.

Для чего нужна бесшлаковая диета

С тех пор, как ученые заинтересовались связью между загрязнением атмосферы и болезнями человека, слова «шлаки» и «токсины» стали крайне популярными. В основном это происходит из-за их частого использования недобросовестными PR-компаниями. Реклама постоянно уверяет зрителей в том, что тот или иной продукт (как правило, это касается кисломолочной продукции), поможет очиститься, убрать тяжесть, вывести ненужное, воспрять духом и так далее. Помочь такой продукт может только компании-производителю. Ведь продать 100 грамм йогурта по цене 1 литра, куда выгоднее. Так, что же мы настолько яростно пытаемся вывести и от чего очиститься?

Человеческий организм действительно пребывает в постоянной «атаке» извне. Вода, еда и даже воздух содержат множество опасных элементов и соединений. В первую очередь это касается пищи и, тех самых, чудо-йогуртов со специальными добавками. Попадая в желудок, еда переваривается и расщепляется. Часть из нее – это полезные вещества для жизнедеятельности и правильного функционирования органов. Собственно, только для этого мы и едим. Вторая часть – это остатки, их человеческий организм выводит естественным путем. Но некоторые мелкие частицы могут оседать на стенках желудка или кишечника. Со временем такие «осадки» начинают выделять яд, который в свою очередь влияет на весь организм.

Кроме того, вода из-под крана может содержать хлор. Этот элемент входит в реакцию с органическими веществами, в ходе которой также образуются ядовитые компоненты.

Нормально функционирующий организм не требует посторонней помощи в избавлении от токсинов. Но при наличии некоторых патологий эта задача затрудняется. К тому же мы частенько любим «отравить» себя алкоголем, никотином или сверх жирной пищей. Ничего полезного они, конечно, не несут, зато работу внутренних органов отлично замедляют. Таким образом тело не в состоянии помочь себе, оно все больше накапливает конечных продуктов обмена веществ. Именно эти продукты в простом народе и называются «шлаками».

Признаки зашлакованностиЗашлакованность проявляется в ухудшении самочувствия и внешнего вида. Признаками такого нарушения могут быть:

  • появление и рост родинок, бородавок, папиллом;
  • проявление хронических болезней;
  • проблемная кожа;
  • обильное потоотделение, резкий запах тела;
  • чрезмерно лишний вес;
  • постоянное нарушение пищеварения;
  • беспричинная тревога, усталость;
  • раздражительность;
  • тошнота.

В результате таких «накоплений» проявляются самые различные болезни: «камни» в почках и печени, мигрени, варикоз, проблемы ЖКТ, злокачественные опухоли.

Периодически проводить профилактику и очистку организма необходимо всем. Кроме беременных женщин, детей, кормящих мам и людей с серьезными заболеваниями.

Принцип бесшлаковой диеты

Суть бесшлакового рациона проста: есть то, что прописано, не трогать то, что запрещено. Эта диета имеет несколько вариаций. В зависимости от цели меняются и виды этой методики. Различают:

  • профилактическую чистку (3-4 дня);
  • рацион для похудения (7-14 дней);
  • специально прописанная бесшлаковая диета перед УЗИ или колоноскопией.

Меню при выборе любого из способов будет состоять из максимально полезных, исключительно натуральных ингредиентов. В приоритете будут продукты с высоким содержанием клетчатки (гречка, рис, зелень и др.), поскольку она ускоряет выведение вредных веществ из организма. Полностью исключаются: табак, все виды алкоголя, консервированная еда, уличный фаст-фуд.

Продукты при бесшлаковой диете
Разрешенные Запрещенные
Крупы
Гречка, ростки пшеницы Манка, горох, фасоль
Ростки чечевицы Ядра чечевицы, перловка
Бурый рис Белый шлифованный рис
Фрукты и ягоды
Арбуз, дыня Виноград
Ежевика, персики, все виды яблок Крыжовник
Клубника, земляника, ананас, апельсины Малина
Овощи
Репа, морковь, капуста Консервированный горошек, кукуруза
Редис, огурцы, помидоры Соленые, маринованные огурцы и помидоры
Зелень укропа, петрушки, сельдерей Шпинат, щавель
Лук, картофель, свекла Чеснок
Мясо и рыба
Курица без кожи Баранина, жирное мясо
Кролик Колбасы, сосиски
Телятина Свинина
Перепел Утка, гусь
Белая рыба, камбала, судак, палтус, хек Красная жирная рыба
Шпроты в масле, консервированные морепродукты Свежие или замороженные кальмары, креветки, мидии
Напитки
Кофе Зеленый, черный чай
Газированная сладкая вода, лимонад, квас Домашние компоты, узвар
Алкоголь Свежевыжатые соки
Вода из-под крана Минеральная вода без газа

Кроме указанных запрещенных продуктов, ради собственного здоровья придется отказаться от жирных соусов, сдобы, всех полуфабрикатов и грибов. Количество соли, сахара и острых специй тоже должно быть урезано, их легко заменить пряными травами для придания блюдам пикантности. В первое время привыкнуть к несоленой еде – весьма затруднительно, пища кажется не аппетитной и блеклой. Но, спустя первые пару дней вкусовые рецепторы начинают находить новые краски и это перестает быть проблемой.

Для поддержания правильной работы всех органов, количество выпиваемой воды за сутки, должно быть не менее 2 литров. Это касается не только периода диеты, но и советуется врачами в качестве полезной привычки. Рацион должен быть раздельным: 4-5 приемов пищи в день, небольшими частями.

Бесшлаковая диета для очистки

Очищение организмаДанный способ рассчитан на 3-4 дня и используется для профилактической чистки организма от токсинов, нитратов, излишней соли и других вредных элементов. К нему можно прибегнуть самостоятельно для улучшения общего самочувствия и предупреждения заболеваний. Продлевать такой режим более чем на 4 дня не рекомендуется даже если диета переносится легко. Длительные резкие ограничения приведут к противоположным результатам, истощению и слабости. Однако за положенный период хорошо очищается пищеварительный тракт, улучшается внешний вид и работа всего организма в целом.

Меню бесшлаковой диеты на 4 дня

День первый

Завтрак: яблоко (лучше зеленое), чай без сахара.

Ланч: 200 гр обезжиренного кефира.

Обед: один свежий огурец, один банан, чай.

Полдник: одно некислое яблоко или груша.

Ужин: салат из огурца и зелени, заправленный нежирным кефиром.

День второй

Завтрак: 100 гр овсянки на воде, чай без сахара.

Ланч: один банан.

Обед: овощной бульон без мяса (250 гр).

Полдник: горсть орехов.

Ужин: салат из отварной свеклы и изюма.

День третий

Меню на третий день диетыЗавтрак: полчашки нежирного йогурта и свежие ягоды (кроме винограда и крыжовника).

Ланч: одно некислое яблоко.

Обед: 100 гр отварной телятины, один свежий томат.

Полдник: один банан или средний апельсин.

Ужин: салат из сельдерея, 50 гр козьего сыра и половины грейпфрута.

День четвертый

Завтрак: одно вареное яйцо, яблоко, чай.

Ланч: горсть свежих ягод.

Обед: крем-суп из сельдерея, петрушки и картофеля.

Полдник: 200 гр обезжиренного натурального йогурта.

Ужин: 150 гр палтуса на пару, один томат, пол апельсина или мандарин.

Если в течении диеты резко ухудшилось состояние, проявляется тошнота и постоянные головокружения, следует незамедлительно прекратить программу. Легкое недомогание и слабость, при этом, допускаются. Есть после 19:00 не желательно. Чаи, отвары и компоты нужно делать исключительно из очищенной воды. Все физические упражнения в течении всех четырех дней придется отложить.

Бесшлаковая диета для похудения

Другой вариант бесшлаковой диеты предполагает не только очищение от токсичных веществ, но и отличную коррекцию фигуры. В этом случае рацион будет более калорийный и сбалансированный. Требования по отношению к питьевому режиму остается прежним (2 литра воды в день). Тоже касается режима питания: маленькие порции, по 4-5 раз в день. Последняя трапеза – не позже 7 часов вечера. Белковая пища (каши, яйца, мясо) и ягоды должны попадать утром и до обеда, а во второй половине дня – молочная продукция и овощи. За две недели такой системы питания уходит 5-6 кг веса, улучшается состояние кожи, прибавляется энергия.

Меню бесшлаковой диеты на 7 дней

День первый

Завтрак: омлет на пару, зеленый чай.

Обед: легкий суп, 100 гр отварной телятины.

Полдник: несладкий йогурт, 50 гр орехов или семян.

Ужин: один отварной картофель, салат из одного томата и зелени петрушки.

День второй

Завтрак: каша овсяная, чашка чая.

Обед: 100 гр отварного куриного филе, один огурец или томат.

Полдник: 150 гр фруктового салата (виноград исключить).

Ужин: салат из свежей моркови и белокочанной капусты, заправленный кефиром.

День третий

Завтрак: одно вареное яйцо, стакан йогурта.

Обед: 100 гр отварного бурого риса, редис.

Полдник: один банан или два яблока.

Ужин: чашка кефира, один запеченный картофель с козьим сыром.

День четвертый

Завтрак: хлопья с йогуртом (200 гр), зеленый чай.

Обед: 100 гр гречки, 100 гр отварной телятины.

Полдник: горсть орехов, домашний кисель или компот.

Ужин: треска на пару со свежими овощами.

День пятый

Меню на пятый день диетыЗавтрак: тост из цельнозернового хлеба с нежирным творогом и зеленью.

Обед: уха из нежирной рыбы (250 гр).

Полдник: один банан, 100 гр кефира.

Ужин: баклажан на гриле или запеченный в духовке с травами.

День шестой

Завтрак: омлет из одного яйца и томата, чай.

Обед: суп-пюре из отварного картофеля и кабачка.

Полдник: одно зеленое яблоко.

Ужин: салат из рукколы, листьев салата и козьего сыра.

День седьмой

Завтрак: каша овсяная на воде со свежими ягодами (кроме малины и крыжовника), чай.

Обед: 100 гр гречки, 100 гр вареной нежирной говядины.

Полдник: один банан или груша.

Ужин: картофель запеченный в духовке, один томат или огурец.

Выходить из диеты следует правильно: постепенно добавлять запрещенные продукты, кроме готовой уличной еды, майонеза, вредных добавок. Чрезмерное потребление соли, сахара и жиров со временем обязательно вернет с трудом потерянные килограммы. Поэтому их лучше вообще избегать в повседневной жизни. Соблюдать этот рацион рекомендуется не больше 2 недель.

Повторять такую программу для похудения следует не более, чем 2 раза в год.

Чтобы получить максимальное количество полезных компонентов из различных каш, их нужно правильно готовить. Крупу следует замочить в теплой воде и оставить на пару часов, за это время она наберется воды и увеличится в объеме. Затем каша должна провариться 6-8 минут. Готовое блюдо закутывается плотно полотенцем и настаивается еще в течении 10-20 минут.

Огуречный смузиСупы не должны быть на мясном бульоне, только – овощные. Лучший вариант жидкой еды во время лечебного рациона – крем-суп. Их можно делать абсолютно из любых отварных овощей. Жареная пища допускается максимум два раза в неделю, на завтрак или обед.

Рецепт огуречного смузи

Для полдников, ланча или завтрака отлично подходят питьевые коктейли из овощей и фруктов.

Для приготовления нужно:

  • огурцы грунтовые;
  • листья мяты;
  • мед (по вкусу).

Очищенные огурцы нужно нарезать средними кусочками, для удобного измельчения в блендере. К ним добавить мяту и, по желанию, чайную ложку меда. Все взбить до однообразной массы. Перед подачей можно немного охладить и украсить.

Бесшлаковая диета перед УЗИ и операцией

Бесшлаковую диету часто прописывают за три дня до УЗИ желудочно-кишечного тракта или колоноскопии толстого кишечника. Поскольку она отлично очищает пищеварительные пути, это позволяет получить чистый и правильный результат или анализ.

В этот период следует полностью исключить продукты, которые содержат семена: все виды ягод, хлеб, огурцы, помидоры, виноград (в том числе изюм), мюсли, крупы. Сырые фрукты тоже запрещены. В рацион войдут бульоны из овощей, молочная продукция с низким процентом жирности, немного отварных овощей. За день до визита к доктору следует применить клизму.

В случае вынужденного хирургического вмешательства также предписывают очищение с помощью данной диеты. Для этого пациенту рекомендуют исключительно вареные овощи без кожицы, постное мясо и рис. Употребление сырых овощей и фруктов, молочной продукции и хлеба запрещено. За 12 часов до операции есть нельзя вообще.

Заключение

Периодическая бесшлаковая диета будет полезна любому современному человеку. Поскольку избежать влияния токсинов невозможно. Они так или иначе попадают в организм и со временем нарушают его функционирование. При правильном следовании лечебному курсу, происходит выведение ненужных «шлаков» и профилактика многих болезней. Всего лишь за 3 дня особого режима питания можно улучшить свое самочувствие, помочь организму в борьбе с вредными веществами и стать легче на несколько килограмм. Допускается такая программа не более, чем раз в полгода. На очищение изнутри, в первую очередь, реагирует кожа, она избавляется от недостатков, приобретает ровный и сияющий цвет.

Чтобы свести к минимуму возможность появления проблем со здоровьем, правильный рацион должен стать образом жизни. А борьба с лишним весом вообще не понадобится, если выбрать любимый вид спорта и посвящать ему немного времени.

Интересное в сети:
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Подпишитесь на обновление блога:

Витамины

А B B1 B2 B3/PP В4 В5 B6 H/B7 B8 B9 H1/B10 B11 B12 B13 B15 B16 B17 C D D1 D2 D3 D4 D5 E F K K1 K2 N P U

Инфографики

Инфографики

Похожие статьи

Справка
Карта сайта

© 2017 Food and Health